宁静的晴空TB|推荐几款营养粥、健康汤,补充能量身体倍棒,天热不想吃饭

猪肉炖萝卜
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做法:1、把萝卜去皮切丁 , 猪肉切块 , 姜蒜切大块;
2、把冰糖冷油下锅小火炒出糖色 , 猪肉下锅裹上糖色;
3、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味 , 调入适量老抽和盐翻炒均匀;
【宁静的晴空TB|推荐几款营养粥、健康汤,补充能量身体倍棒,天热不想吃饭】4、把炒好食材移入压力锅;
5、加入小半碗清水压10分钟即可 。
枸杞黑芝麻粥
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食材:大米80克 , 糯米20克 , 黑芝麻30克 , 糖桂花 , 冰糖各10克 , 枸杞子适量
做法
1、糯米洗净 , 提前浸泡2个小时;枸杞子泡发备用 。
2、烧一锅水 , 水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入 , 并搅拌至开锅 , 以防粘锅底 。
3、水开后转小火慢慢煮 , 大约煮40分钟 , 其间要搅拌几次 。 等汤水变浓稠时关火 , 喝时浇上勺糖桂花、冰糖和枸杞子 。
玉米冬瓜粥
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食材:冬瓜250克 , 鸡肉90克 , 玉米(鲜)60克 , 冬虫夏草5克 , 姜5克 , 大葱5克 , 盐4克 。
做法:
1、将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净 , 放入瓦锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸 。
2、之后文火煮至玉米熟烂为度 , 放葱调味即可 。
冬瓜水鸭汤
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食材:水鸭、排骨、冬瓜、姜、去核红枣、沙参、党参、北芪、莲子、薏米、玉竹、枸杞子、桂圆
做法:
1、水鸭洗净斩件 , 和排骨一起飞水;
2、汤锅同一时间烧开一锅水 , 放入飞过水的鸭子和排骨 , 放入除冬瓜和枸杞子以外的食材一起大火煲开 , 转小火煲1.5小时;
3、放入冬瓜再煲1.5小时;撒入洗净的枸杞子 , 滚一下关火加盐 。
西兰花燕麦粥
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食材:燕麦片、西兰花、胡萝卜、红枣、冰糖
做法:
1、将西兰花多冲洗几遍 , 掰成更小的朵 , 浸泡在盐水中备用 。 胡萝卜去皮切成小丁 , 红枣洗净后去核备用 。
2、锅内加水 , 水量比你要喝的粥多一碗水 , 先放入胡萝卜丁和红枣 , 盖上锅盖中火煮15分钟 。
3、下燕麦 , 根据燕麦片的大小 , 盖上锅盖煮5-10分钟即可 。
4、加入西兰花 , 保持中小火 , 加入西兰花后 , 焖煮5分钟 。 最后加入一勺冰糖 , 小火化开即可食用 。 这样一碗叶酸含量丰富的西兰花燕麦粥就做好了 。