【爱历史】茶文化为何在宋朝臻于鼎盛？

“茶”一词经过千年的发展，已经成为中华民族的代名词，提到中国人不得不说茶文化，而一切与茶文化有关的东西，都能在中国人生活中找到蛛丝马迹。
茶如人生，煎茶亦如人生所经历的历练，只有当我们经过淬炼才能散发出自身独有的韵味，那么茶文化为何在宋朝臻于鼎盛？

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一、商品经济的发展，茶文化至宋鼎盛
宋朝作为唐朝之后另一个强大且存续时间较长的朝代，它的发展自然与唐朝有着一定的关系，宋朝从经济到文化生活各个方面都受到了唐朝的影响，唐朝能够成为我国最繁荣、生活水平最好、真正安居乐业的朝代自然有其原因，而最主要的则是其商品经济的发展。
唐以前是以小农经济为主，这种男耕女织的经济模式，并没有让人们过上富足的生活，反倒连生存都成为了最严峻的问题，唐朝开始商品经济逐步发展，贸易交流的频繁，贸易商品种类的增加，更加促进了茶文化在坊间的流传。
从而“喝茶”这种上流社会的生活方式不再只出现在王公贵族、富商大贾的生活中，普通的平民百姓也能够体验到“喝茶”的乐趣，茶文化也是在唐朝开始繁荣发展，到了宋朝发展到了鼎盛时期。
宋朝建国之后，结束了分裂割据的局面，国家归于和平统一的状态，这种和平、安定的社会环境为宋朝商品经济的发展提供了非常有利的局面，经济的富足、生活环境和生活水平的提高，也导致此时的宋人不再只是为了安身立命而生活，他们也开始注重自己的精神生活的享受。
而从唐朝流传下来的茶文化，自然就进入了人们的视野之中，饮茶成了人们的一种生活习惯，而品茶更是人们认为用来修身养性最好的一种方式，人们将品茶的过程视为是一种体悟人生、感受自我成长的过程，以“茶”自喻，品茶则是“品味自己” 。

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宋朝是通过武将发动兵变而建立的，宋朝建立之后，宋太祖赵匡胤为了防止此类事件再次发生，开始重用文官，而那时的文官受到前朝流传下来的茶文化的影响，极其喜欢喝茶。
这种官员带头所引领的一种文化生活潮流，很快开始风靡，为了迎合这种娱乐方式，获得更多的利益，市井也出现了多种茶叶的种类供人们选择。
在记录宋朝的市井生活的《梦粱录》载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶” ，宋朝时， “茶”已经成为一种生活的必需品。
由于宋朝注重任用文官，文官们对于治国理政都有自己的想法，都有自己的见解，满怀“建不可一世”的功业入朝为官，而这也就促进朝政中的“党派纷争”发展。
文官们面对仕途上的失意之时，通过吟诵诗词、寄情山水来表达心中的愤懑之感， “茶”自然就进入文官们的视野之中，成为一种意象成为文人宣泄不得意的一个对象。
宋朝的文人雅士、政府官员一改唐朝人所喜爱的“流觞曲水” ，而将其发展为“汲水煎茶”这种较为清雅的生活方式宋朝也有许多关于茶的诗词。

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如范仲淹“银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶”、苏轼的“春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗”、陆游的“更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南”等，这些诗词也在促进茶文化普及、发展方面起到了重要的作用。
可见，在宋朝经济的发展带来的不只有百姓生活水平的提高，更是促进了人们享受生活方式的转变，从饮酒赋诗转而为一种更为清雅的煎茶汲水，也在某种程度上体现出宋人的温文儒雅。
二、名人效应的推动，茶文化另附新意
唐朝的“茶圣”陆羽在《茶经·一之源》中说道：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行检德之人。 ”可见在唐朝时人们就开始注重饮茶和人心、人性之间的关系，虽然宋朝的发展没有唐朝的繁荣，但是宋朝时茶文化的发展绝对是超过唐朝。
宋朝社会的安定，相对于乱世来说，官员们有许多较为闲暇的时间来享受生活，在处理政事之余，还能够放松身心，这些文官和文人雅士则将“茶”作为他们闲暇时的娱乐活动的对象。
因为他们的推崇和推广，不仅丰富了茶事活动，并赋予这些茶事活动以重要的人生意义，还使得“茶”则成为了人心、人性的一种代表。