#西葫芦#夏天,我的减脂晚餐都这么做,花不了5块钱,想不瘦都难
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天热 , 对吃肉的食欲没有秋冬长膘季节那么渴望 , 反而想吃点小清新的菜 , 例如各种凉拌素菜 , 简单快手之余 , 还不油腻 。 朋友们最近都说我太勤快了 , 天天下了班就往健身房跑 , 精力充沛 。 其实 , 80后这一代的我们已经快40了 , 不想活得太油腻 , 对自己稍微有点追求 , 你会发现原来适当的适合自己的运动和有规律的饮食 , 能让整个人看起来精神面貌完全不一样 。
健身减脂减肥我是绝对不会节食的 , 反而会按照一日三餐吃饱吃好的原则上坚持少油少盐就可以了 , 这是最行之有效的塑形减肥办法 , 当每日的油脂摄入减少了 , 运动消耗大了 , 这样才会有热量代谢上的缺口 , 才会容易瘦 。
减肥要认真对待 , 尤其是晚餐 , 如果你意识到自己的晚餐需要改进 , 今天这一道素菜就非常合适 , 减脂期间维生素C不能缺少 , 有丰富维C的食物例如芹菜、橙子、胡萝卜、菠菜、豆芽等等 , 这些蔬菜/水果都有许多天然维C , 维C的好处是还能使皮肤保持亮丽白皙 , 不爱化妆 , 也可以从平时的饮食中调整 , 美丽都是靠吃出来的 。
【西葫芦素炒】
【#西葫芦#夏天,我的减脂晚餐都这么做,花不了5块钱,想不瘦都难】食材:西葫芦1个 , 胡萝卜1根 , 生抽、蚝油各1茶匙 , 清水半碗 , 橄榄油半茶匙 。
做法:
1.今天用的食材是西葫芦 , 西葫芦在南方也叫“云南小瓜” , 有着丰富的维生素和矿物质 , 而且热量不高 , 洗洗干净 , 不用削皮 , 把西葫芦切成滚刀块状备用 。
2.准备一根小的胡萝卜 , 其实胡萝卜淀粉不少 , 也算是主食的一部分 , 所以用它来做菜 , 还有饱腹感 。 西葫芦切成了滚刀块状 , 胡萝卜也是一样 , 形状相似的食材都切成类似的块状即可 。
3.热锅下少许橄榄油 , 把蒜末和胡萝卜块倒入锅中 , 中小火煸炒一下 , 胡萝卜素只有在遇热后才会分解出来 , 熟的胡萝卜的胡萝卜素才容易被人体吸收 。
4.接着把切成块状的西葫芦倒入锅中 , 和胡萝卜块一起翻炒均匀 。 炉火可以小一点 , 避免糊锅 。
5.煸炒至西葫芦微微发软 , 把蚝油、生抽和小半碗清水调匀的汁儿倒入锅中 , 盖上盖子小火焖2分钟即可 。
6.因为蚝油和生抽都有盐分 , 大火收汁儿 , 盐也不用放了 , 毕竟西葫芦和胡萝卜也有蔬菜的清甜味 , 少盐饮食对减脂起着至关重要的作用 。
撒点葱花点缀 , 2种食材做一盘素菜 , 成本花不了几块钱 , 既能吃饱又能吃好 , 做晚餐真棒!
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