冬瓜干贝汤▲冬瓜和它搭配，天生一对，夏季给孩子喝，肉质可口，清汤鲜美！食材|广东省

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导语：冬瓜和它搭配，天生一对，夏季给孩子喝，肉质可口，清汤鲜美！
六月份一开头，天气就燥热个不停，天天高温烦闷，一向爱吃米饭主食的大家也变得不爱吃饭了，天天只想简单点的煮个粥就结束算了，但是长此以往的喝粥也会有腻的一天，搞不好还会得上个厌食症了。当然，也没有这么傻的人吧，炎热的夏天，我们是有很多解暑的方法。比如可以买来凉菜去，吃凉面，喝啤酒，买个西瓜回家也是不错的选择。
但是这些东西我们吃多了喝多了也会上火的，那么吃什么喝什么我们才能在这个炎热烦闷的夏天不上火呢？我们不妨从一些清淡的汤开始着手，比如丝瓜汤，黄瓜汤，苦瓜汤等，这些糖能都可以消暑。还有一道汤，既消暑又可以美容养颜，还能解毒，那就是今天我们要说的——冬瓜干贝汤。
冬瓜干贝汤的制作方法简单易学，在家就可以轻松完成，做法跟做普通鲜汤差不多，但是营养价值很高。
冬瓜干贝汤的做法今天详细给大家讲一次，看完之后，保准你会天天都想喝。制作方法如下：
第一步：首先，我们需要准备好食材，准备一个冬瓜，切适量的冬瓜备用，家里人多的话，可以多备点，去皮切片，切片也不要切的太薄或者太厚，适中就好，太薄会直接煮化，太厚口感不好，也不容易入味。
第二步：准备好适量的干贝，洗净泡好备用。
第三步：准备好汤需要用到的食材和调味品。食用盐、食用油、猪油、猪肉、葱姜蒜、鸡精等食材用品。
第四步：洗锅烧油，把猪肉切成肉糜放入锅中，加入葱姜蒜爆香，再加入适量清水，盖上锅盖等水烧开。
第五步：水烧开之后，我们需要在锅里加入适量食盐，鸡精少许，有胡椒粉的可以加点胡椒粉进去调解香味，然后把切好的冬瓜片放入水中中火煮沸，直至煮到冬瓜片变得透明为止。
第六步：把泡好的干贝放入锅中转小火接着煮，煮上五分钟之后，就可以出锅了，出锅之后，往汤里撒上一把葱花。这样一碗色香味俱全的汤就完成了。
夏季炎热之余，煮上一锅这样的冬瓜干贝汤，其营养价值也不输于海参，反而有利于美容养颜，排毒清热。因为冬瓜干贝汤来源于广东，广东人民经常把这种汤当做自己的养生汤来喝，据说每一个广东人都对这汤好评极高。不仅可以减肥养生，还可以解暑消热，避免上火。
【冬瓜干贝汤▲冬瓜和它搭配，天生一对，夏季给孩子喝，肉质可口，清汤鲜美！】这么有营养价值的汤，你学会了吗？