棒棒的NBA达人|应该如何清洗才能不破坏不沾涂层？，电饼档油污沉厚爱下厨的朋友一定对电饼铛不陌生吧！厨

爱下厨的朋友一定对电饼铛不陌生吧！厨房里有了它可方便多了，功能性又比较强，本来自带不沾层的，是非油制食品，如白饼子的“专用品” 。在厨房，人们还会用来煎油饼、炒菜，这煎、炒，可都要用油啊！沉淀的油多了，上温慢还耗电，又影响着烙制、煎炒的效果。因此，电饼铛是要定期清洗的。

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【棒棒的NBA达人|应该如何清洗才能不破坏不沾涂层？，电饼档油污沉厚】电饼铛最忌用清洁球擦洗，因为会破坏电饼铛不沾层材质的。那么，用什么办法才能即清洗干净又不破坏电饼铛不沾层呢?
1、我们要拔掉电源。
2、往电饼铛里倒入一些食用碱。

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3、接着再往里面倒入一些清水，然后盖上盖子，插上电源，打开开关，把水烧开。等水烧开以后，打开盖子看一下，油垢大部分都松动脱落了，漂浮在水中，这是因为食用碱具有很强的清洁效果，在开水中清洁力更强，能够去除顽固的油垢。
4、接下来我们把污水倒掉，用纸巾或者抹布把电饼铛内擦拭一下残留的污垢，很轻松就能擦下来。

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火碱清洗。火碱也叫烧碱，分子式是Na0H(厨具店有卖的) 。具有极强的腐蚀性、溶解性。就其溶解性能产生大量的热。在电饼铛里小心地加入适量的温水，再撒入约6克(约一啤酒盖)的火碱，合上盖子。打开电源，加热至沸腾。再关掉电源，用筷子夹住抹布使劲擦洗。油渍厚的地方，将火碱撒在抹布上，对准油渍这个地方用力擦洗。如此重复，擦完后用清水冲洗干净。