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广东母女俩的午餐 ， 在朋友圈火了 ， 网友：一看就是广东人
这两天 ， 大家都非常有默契尽量减少出门 ， 或者两点一线的生活 ， 家和单位 ， 收到这次特殊疫情的影响 ， 这几天我都是尽量在家办公 ， 减少外出 ， 出门戴好口罩 ， 做好个人防护 。 今天一早还收到不少外地朋友的关心问候 ， 毕竟这几天的疫情影响 ， 把原本低调的广州市民送上了热搜 。
饭要吃 ， 生活还是要继续 ， 在经历了全国人民上下一条心都宅家最困难的时刻 ， 咱广州人民还是非常配合也有了不少防护经验的 。 宅家不添乱 ， 孩子上学放学就回家 ， 托管暂时都不开放 ， 只好辛苦了宝妈和家里照顾孩子的老人们 。 每天准时给孩子做好午餐 ， 其实也不是一件特别容易的事情 ， 这几天我深有体会 ， 全职妈妈们为了照顾自家的孩子付出了多少心血 。 一起来看看今天中午我给孩子都准备了啥菜吧 ， 发图晒圈 ， 大家都说 ， 这一看就是广东人口味 ， 真不错！

【香煎马鲛鱼】
广东地区也是沿海城市 ， 海产品品种也相当丰富 ， 家里的孩子打小就很喜欢吃各种海鱼 ， 马鲛鱼就是其中一种 。 马鲛鱼刺少 ， 含丰富蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 非常适合正在长身体发育的儿童 ， 而且它的做法很简单 ， 一大块马鲛鱼整块放平底锅里小火煎至微微金黄 ， 撒点胡椒盐调味 。 鲜香入味 ， 主要是刺少 ， 肉紧实 ， 孩子特别喜欢吃 ， 虽然马鲛鱼不便宜（这一块大概25块） ， 但也够孩子吃一顿了 。

【红烧肉】
不论是大人还是孩子 ， 对于这种浓油赤酱 ， 软糯入口的红烧肉 ， 几乎没有不喜爱的 ， 最近猪肉也便宜了不少 ， 买了2斤带皮五花肉 ， 花了41元 ， 炒糖色、八角、桂皮、姜蒜块 ， 一起焖煮 ， 炒糖色的红烧肉就是比直接放老抽的红烧肉看起来更亮泽有食欲一些 ， 咸甜入口 ， 孩子最爱用它的汤汁拌饭 ， 有了红烧肉的午餐 ， 特别开胃 ， 能吃两碗饭 。

【苹果雪梨煲猪腱】
这道汤我也把它叫做儿童健脾汤 ， 苹果开胃促食欲促消化 ， 雪梨润肺 ， 加一颗蜜枣 。 胡萝卜和玉米熬煮1小时左右 ， 汤微甜微酸 ， 酸是因为苹果带点果酸 ， 另外还有果香味 ， 这汤是孩子最爱喝的汤 ， 而且广东人餐桌上怎能没有一锅老火汤呢 ， 煲了一锅中午就算没喝完 ， 晚上还可以继续 ， 不用担心剩余 。

【蒜蓉炒红薯叶】
本地人对红薯叶情有独钟 ， 煎五花肉的时候我特意把五花肉的油脂煸出来不少 ， 留了一些专门用来炒这红薯叶 ， 用猪油炒青菜 ， 分外香 ， 简单用蒜蓉爆香就可以了 ， 这也是特别简单地道的家常菜 ， 以前红薯叶都用来喂猪 ， 现在买也不贵 ， 本地红薯叶一般2块钱一斤 ， 便宜！

两荤一素一汤 ， 汤煲了一锅 ， 没喝完 ， 青菜倒是没有剩 ， 简单生活 ， 家家孩子都有自己喜欢的一道菜 ， 而且一定是妈妈/爸爸做的拿手菜 ， 好好吃饭 ， 认真对待三餐 ， 增强免疫力 ， 希望大家一起度过这样特殊的时刻 ， 共勉！

【舌尖|广东母女俩的午餐，在朋友圈火了，网友：一看就是广东人口味】黑猫的厨房 ， 美食专栏原创作者 ， 图文原创 ， 盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节 ， 认真生活 ， 好好吃饭！

来源：(黑猫的厨房)

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标题：舌尖|广东母女俩的午餐，在朋友圈火了，网友：一看就是广东人口味