肉末蒸蛋

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食材准备：鸡蛋两个 ， 温水是鸡蛋的两倍量 ， 盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 肉末 ， 葱花
做法步骤：
1.鸡蛋打散 ， 加少许盐 ， 倒入温水 ， 继续打散 ， 盖上保鲜膜 ， 水开后上锅蒸10分钟
2.热锅加少许油 ， 倒入肉末炒熟 ， 加入蚝油生抽翻炒 ， 再放入清水煮味 ， 撒上葱花
3.取出蒸熟的鸡蛋 ， 铺上肉末 ， 就完成啦

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【小贴士】
1.水蒸蛋用中火煮就可以了
2.鸡蛋中盐不要放太多 ， 生抽蚝油味道本身就有咸味

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【健康食膳美食|鸡蛋这么做非常有营养，嫩滑好吃】

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