临颍快报|夏天到了,精选5道“水果做菜”的美食,健康又可口


【临颍快报|夏天到了,精选5道“水果做菜”的美食,健康又可口】
夏天是盛产水果的季节 。 多吃水果也是大家在炎炎夏日里消暑的好方法!但是 , 大家可能会面对孩子不爱吃水果的难题 , 又或是自己的水果太多了吃不完……怎么办呢?
这个时候 , 你必须得知道 , 水果是可以用来做菜的!
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水果有着独特的味道 , 善加利用就是菜肴中完美的调味品 。 此外 , 根据研究指出 , 选择适当的水果入菜能够提高人体对矿物质、膳食纤维、有机酸的吸收效率 。 为了自己和家人的健康 , 我们怎么能不好好利用呢?
下面就和大家分享5道“水果做菜”的美食!
1.菠萝咕噜肉
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菠萝咕噜肉口感甜润清爽 , 解除了肉类的油腻 , 多了一种酸甜的果香 。 新鲜的菠萝搭配色泽明艳、肥瘦适中的猪肉 , 酸甜不腻 , 一入口就让人食欲大开 , 绝对是夏季不可错过的美味!
2.木瓜鲤鱼汤
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木瓜素有“百益果王”之称 , 除了润肤养颜 , 还帮助肠道的蠕动 , 适合常常外食的都市人 。 而鲤鱼对明目的效果特别好 , 并且利水消肿、清热解毒 。 木瓜和鲤鱼这个组合对女性的餐饮搭配来说尤其合适 。 炎炎夏日来一碗木瓜鲤鱼汤 , 简直是一大享受!
3.梨球烩鸡翅
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梨子清甜爽脆 , 与翻炒至焦黄的鸡翅一同放入口中 , 啊呜~是梦想中的味道!很多人都习惯将梨子洗净了生吃 , 但实际上煮熟了的梨子功效更大 , 被用作养生及食疗的食材 , 能滋润喉头、补充津液 , 特别是对患肺热久咳的病人有明显的疗效 。
2.芒果炒牛肉
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芒果的果香融入牛肉之中 , 让紧实的牛肉吃起来不那么厚重 , 带有清新之感 。 与此同时 , 芒果果实营养价值极高 , 能够益胃止呕 , 但不易长期储存 , 拿来与牛肉做成菜 , 色香味俱全!
5、柚香萝卜
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用柚子来腌制萝卜 , 有助于去除萝卜的生涩辛辣的味道 , 做成一道清爽可口的凉菜!夏天时吃重口味的菜肴时 , 可以在一旁摆上一碟柚香萝卜 , 又或是在菜肴上放上一些 , 吃上一顿精致的饭菜 。
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看了以后有没有心动啊?心动不如行动!看看家里有没有水果来入菜吧!温馨提醒:虽然水果可以入菜 , 但不可用来代替蔬菜 , 切记要饮食均衡哦!祝大家健康平安!