豆瓣酱|赶紧学！这道硬菜，一上桌就惊艳全场！豆瓣酱|洋葱

很多人在家里请朋友吃饭
总是苦恼拿不出一两个硬菜
来招呼客人

文章插图
今天小编要放大招了！
给大家分享
一道营养丰富的硬菜
【 豆瓣酱|赶紧学！这道硬菜，一上桌就惊艳全场！】保证一上桌就惊艳全场
它就是鲍鱼焖鸡

文章插图
鲍鱼焖鸡
食材
鲍鱼、土鸡、生姜、大蒜、洋葱
料酒、蚝油、老抽、豆瓣酱
制作步骤
▼Step 1
新鲜鲍鱼去壳洗净后切花刀。

文章插图
▼Step 2
土鸡切小块后洗净沥干。

文章插图
▼Step 3
生姜切片、大蒜去皮、洋葱切丝，锅内加入适量色拉油，油温五成热放入生姜、大蒜、洋葱炒香。

文章插图
▼Step 4
锅中加入处理好的鸡块翻炒至变色，再加入料酒、蚝油、老抽、豆瓣酱、鲍鱼，翻炒均匀后倒入开水直至没过食材。

文章插图
▼Step 5
锅中汤汁沸腾后，转入沙锅，加入姜片，调中小火焖煮半小时。

文章插图

文章插图
一道美味的鲍鱼焖鸡
色香味俱全
你确定不在家试试吗？