豆妈糕点|女儿放学,这8道菜我常做,有滋有味营养足,孩子每次一大碗( 二 )


3、锅里烧热油放入姜丝、蒜片、干辣椒(以不辣为准)、八椒一起炸出香味 。
4、放入花菜一起翻炒均匀 , 然后加入生抽、耗油一起翻炒均匀 。
5、持续炒至花菜熟 , 加适量盐调味炒好即可 。
——————————鸡腿肉烧土豆块
这菜超下饭 , 鸡腿肉嫩而不柴 , 最适合孩子吃
豆妈糕点|女儿放学,这8道菜我常做,有滋有味营养足,孩子每次一大碗
本文插图
【做法】:
1、鸡腿洗净 , 去骨 , 将鸡腿肉切下 , 切成小丁;加入适量的料酒、生抽、盐、耗油、姜丝一起拌均 , 腌制15分钟备用 。
2、土豆去皮 , 切成小块 , 漂洗一遍 , 去淀粉 。
3、锅里烧热油 , 倒入鸡腿肉炒至变色 。
4、放入土豆块一起翻炒均匀 。
5、持续翻炒至土豆变色后 , 点少许老抽 , 加入适量清水 , 盖上盖子 , 煮2分钟左右 。
6、根据口味加盐调味炒好即可 。
————————大葱煎豆腐
很家常的豆腐片 , 下饭一流 , 蛋白含量高
豆妈糕点|女儿放学,这8道菜我常做,有滋有味营养足,孩子每次一大碗
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【做法】:
1、老豆腐一块 , 洗净 , 切成薄片状 。
2、锅里烧热油 , 依次摆入豆腐煎至两面金黄(可以用电饼铛 , 煎豆腐太赞了) 。
3、加一铲生抽、适量盐一起翻炒均匀 。
4、加一把大蒜一起炒均 , 再加适量清水一起大火煮开 , 转小火收汁入味即可 。 ——————————
清炒娃娃菜
娃娃菜真的是难得让我家孩子特别喜欢的带叶蔬菜 , 口感清甜
豆妈糕点|女儿放学,这8道菜我常做,有滋有味营养足,孩子每次一大碗
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【做法】:
1、娃娃菜洗净 , 切成细丝 , 准备一些姜丝备用 。
2、锅里烧热油 , 放入姜丝炒香 。
3、倒入娃娃菜一起翻炒均匀 , 炒至变软 。
4、加一铲生抽、少许耗油一起翻炒均匀 。
5、加盐调味 , 一起炒好即可 。
有人说孩子要多吃肉食 , 我却一向觉得肉食只能做为点缀 , 偶尔的肉食才能让吃肉的时刻变得更加香 。
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