39健康网|“东方神果”枸杞，是干吃好，还是泡水好？营养师给出最佳答案( 二 )

正确吃法2：不能过量吃
枸杞虽好，但也是一种中药材，任何药物都有副作用，枸杞也一样。如果过量服用枸杞，容易出现眼睛红肿、上火等症状。因此，服用枸杞不能过量，每天的合理食用量是20颗（大粒）或30颗（小粒），体质寒凉的人要适量减少，不能因为枸杞吃起来口感不错，就把枸杞当作零食没有节制地吃。

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正确吃法3：不买颜色鲜艳的枸杞
有些商家为了让枸杞看起来色泽鲜亮、干净，就使用大量的硫磺来熏蒸枸杞，甚至用纯碱和硝亚硫酸钠等漂白剂来进行配比，让枸杞看起来特别红，颜色鲜艳。在挑选枸杞时，要选择颜色自然、泡水后不会明显掉色的枸杞；闻一下枸杞的味道是否自然清香，如果有刺鼻味道的不能买；用手抓一把枸杞，如果黏在一起的最好不要买。
【39健康网|“东方神果”枸杞，是干吃好，还是泡水好？营养师给出最佳答案】总之，枸杞是一种常用的滋补类中药材，但是只有正确食用才能达到应有的疗效。