爱美食爱家爱生活|一分钟教会你,好吃到舔盘的黑椒虾仁炒乌冬面!


今天分享一道无敌好吃的黑椒虾仁炒乌冬面!简单又快手!想吃什么就放什么 , 真的超满足 。 赶紧试试吧!
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食材:乌冬面200克 , 虾仁十个 , 火腿一根 , 尖椒一根 , 两抽两勺 , 老抽一勺 , 料酒一勺 , 蚝油一勺 , 淀粉半勺 , 胡椒粉一勺 , 盐适量
做法:
1、虾仁清洗干净去掉虾线 , 放入干净碗中 。 倒入一勺料酒 , 半勺胡椒粉 , 半勺淀粉搅拌均匀 , 腌制一会儿 。 青椒洗净切成小块 , 火腿切片备用 。
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2、锅中放入适量清水煮沸 , 放入乌冬面煮两分钟 , 捞出过凉水 , 沥干水分备用 。
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3、起锅烧油 , 油热倒入青椒、火腿、虾仁一起翻炒 , 炒熟后放入乌冬面 。 加入两勺生抽 , 一勺老抽 , 一勺蚝油 , 半勺胡椒粉和适量盐 , 翻炒2分钟入味即可出锅 。
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小贴士:这款黑椒虾仁炒乌冬面的做法也同样适用于炒其他的面 。 里面的配料自己可以随意更换 , 放上自己喜欢吃的菜和肉均可 。
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