养生不只是生活|带个打火机，教你如何辨别真假蜂蜜，怕买到假蜂蜜怎么办？别担心说到蜂蜜

说到蜂蜜，吃过的人都知道，气味浓郁芬芳，口感纯正甜美。但随着蜂蜜市场的不断扩大，很多商家赚了不少钱，但毕竟大家都不满意，为了获取更多利润，很多商家开始做一些大家看不起的事情，造假！因为假蜂蜜成本很低，利润也很大，那么我们去买蜂蜜的时候，怎么区分假蜂蜜呢？现在跟着我学习如何辨别真假蜂蜜。

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其实方法很简单，我们只需要携带打火机，就能辨别蜂蜜是真是假，假蜂蜜马上露出原形。
方法一：白酒鉴定。如果我们买了蜂蜜放在家里，首先我们会准备一个干净的碗，然后放入一勺蜂蜜，然后在蜂蜜中滴一滴酒。然后我们需要拭目以待，看看蜂蜜的颜色是否还有其他变化。如果没有变化，说明是纯蜂蜜。如果是假蜂蜜，滴酒后可能会变色。变成绿色、紫色或红棕色。
方法二：辨别纸巾。我们只需要准备一块纸巾，均匀地铺在桌子上，然后拿出一点蜂蜜滴在纸巾上，就可以观察蜂蜜的变化。如果是假蜂蜜，可能会慢慢浸入纸巾中，但如果是真蜂蜜，蜂蜜状态会呈现一小滴水的样子，不会快速、轻松地扩散开来。

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方法3：铁丝识别。也就是说，我们买回蜂蜜后，先拿一勺蜂蜜放在盖子里，然后找一根铁丝，拿出打火机，把铁丝烧红，然后插到蜂蜜里检查蜂蜜的变化。如果蜂蜜中有一些异味或冒烟的状态，你可能会很不幸地买到的是假蜂蜜。
方法4：用筷子辨别。将筷子插入蜂蜜中，垂直提起。高浓度的蜂蜜滴落缓慢，可粘性吸出，破碎后可收缩成蜂蜜球。假蜂蜜或低浓度蜂蜜则相反，即使能拉伸细丝，断丝也没有弹性，不会缩水成蜜珠。
方法5：加水鉴别。拿一杯水，加一点蜂蜜。真正的蜂蜜很快就会沉到杯底，不容易融化。用筷子慢慢搅拌的时候，会出现一系列的现象。如果是假蜂蜜，很快就会溶入水中。
方法6：尝一尝。真正的蜂蜜的味道是甜的，带有淡淡的香味，口感粘稠，但也是酸的。真正的蜂蜜回味悠长，回味悠长。品尝真正的蜂蜜水晶片即咬即脆，口含即融。另一方面，假蜂蜜会有苦味，或有一种奇怪的化学味道，但没有香味。牙齿咬合成晶体，声音很脆。

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蜂蜜的选购。
目前，市面上的蜂蜜分为纯蜜和混蜜，一般养蜂产品直接销售成熟的纯蜜，商铺销售混蜜，也有纯蜂蜜，街头小贩多为劣质掺假蜂蜜，价格便宜，质量难以保证。一些不法分子，甚至添加一些化学物质，都含有大量的重金属和病原菌。 --为了保证您的健康，请不要走街串巷买蜂蜜。这种蜂蜜很难辨别，而且卫生不达标。如果出了问题，你不能索赔。会上当受骗。所以当你选择买蜂蜜的时候，最好去蜂巢产品店购买，而且要特别注意选择口碑好的品牌。
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