「米饭」赌王何鸿燊吃一碗米饭，花费5000元，食神到底用了什么食材？食神|何鸿燊|食材

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赌王何鸿燊吃一碗米饭，花费5000元，食神到底用了什么食材？

赌王何鸿燊的一生堪称传奇， 98岁的他离开之后，留下的巨额遗产这几天一直是人们津津乐道的话题。而对于他的长寿秘诀，翻看之前的新闻不难发现，赌王之所以长寿跟热爱运动、清淡均衡的饮食、以及乐观的心态是密不可分的。
据说赌王曾经花5000元吃了一碗“皇帝炒饭” ，要说花50元吃一碗炒饭我都觉得挺奢侈的了，更别谈5000元了，这得用什么样的食材才能做出如此金贵的炒米饭。原来，这碗炒米饭来自香港食神戴龙之手，如果说何鸿燊是赌王中的传奇，那么戴龙就是食神中的传奇，作为周星驰《食神》中的原型，戴龙的这碗炒米饭到底有什么神奇之处？
在谢霆锋的《锋味》中，戴龙透露了这碗炒米饭的特殊之处，我们平时炒米饭都是用隔夜的米饭，感觉这样炒出来才会粒粒分明，而戴龙则是用泰国的香米，加入法国的泉水蒸熟，铺开晾3小时，这样米饭干爽有嚼劲，而鸡蛋则用清晨刚刚产下的土鸡蛋，蛋白跟蛋黄10：1的方式炒熟，切成绿豆粒大小，最后还得搭配价格昂贵的鱼子酱。
对于调料来说就更有讲究了，除了用上等的生抽，还得搭配鱼露和花雕酒，调料并非一次倒进去，而是分三次，第一次加在中间，第二次沿着边缘加，第三次从另一边加入。单单是做法就这么讲究，想想价格昂贵也是情理之中的了。
而说到这碗炒米饭，戴龙介绍，他做的任何一道菜就是一道精心研制的作品，经过自己深思熟虑的思考，将自己对食材的知识、理解和运用相结合，研发独家的调料汁，每一件作品都花费了极大的精力和极多的时间。因此他觉得他的付出是应该获得如此高的报酬的。
【「米饭」赌王何鸿燊吃一碗米饭，花费5000元，食神到底用了什么食材？】大家怎么看待这道价格昂贵的炒米饭的呢？如果是你，花5000元吃一碗炒米饭，你愿意吗？

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