健康丽江HealthyLijiang|提高安全意识！省卫生健康委发布预防野生菌中毒预警公告

夏季来临，云南省到了野生菌采摘上市季节，同时也进入了野生菌中毒高发季节。为防范和减少误采、误食有毒野生菌造成的食品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全，5月29日，云南省卫生健康委员会网站发布《预防野生菌中毒预警公告》（以下简称《公告》）。

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【健康丽江HealthyLijiang|提高安全意识！省卫生健康委发布预防野生菌中毒预警公告】
《公告》提醒广大群众，要提高自我健康安全意识，不随意采摘食用不熟悉、腐烂、幼小不能辨别的野生菌类；食用野生菌应避免多种类混杂，烹饪加工时一定要烧熟煮透，严禁生吃凉拌，不宜同时饮酒；食用野生菌如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间到最近的医疗机构就医，不要耽误。
同时，《公告》要求各级卫生健康部门要做好预防野生菌中毒宣传、监测报告和应急救治各项准备工作，做到早预防、早发现、早报告、早治疗。