胃癌|医生：胃癌祸根不是烟酒，3种食物不忌口，“烂胃”是早晚的事疾病|医生

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根据国家癌症中心发布的数据显示，我国每分钟平均就会有七个人被确诊为癌症，每年新增的癌症患者有几百万，其中胃癌在所有的恶性肿瘤中排在第二位。
在患有胃癌以后，患者会出现消瘦、消化不良等症状，严重时甚至还会导致死亡，因此在日常一定要重视胃癌的预防。
其实造成胃癌的祸根已经被人们发现了，想要降低发生胃癌的概率，就要减少以下这些食物的摄入。

1、各种腌制的食品
腌制的食品包括腌制的肉类以及腌制的蔬菜等，食物在腌制的过程中会加入很多的食盐，长期摄入不仅会增加高血压的发生几率，还会刺激到胃粘膜，增加胃癌发病的风险。
另外腌制的食品中还存在亚硝酸盐类的物质，它在进入体内以后，会与体内的血红蛋白结合生成一种具有很强致癌性的物质亚硝胺，它也会增加患有胃癌的风险。
2、油炸的食品不得不说的是，食物在经过油炸以后，确实会变得很美味，就连色泽上也很诱人，这也是为什么很多人会喜欢吃油炸食物的原因。但要注意的是这种是不能多吃，因为油炸的食品中含有很多的脂类物质，长期大量的食用，会诱发肥胖，而肥胖是导致胃癌发生的危险因素之一。
另外食物在经过高温油炸以后还会产生致癌的物质，如苯并芘等，这些物质也会增加胃癌的风险。
3、烟熏的食品
烟熏的食物在生活也很常见，如熏肉、腊肉等，这些食物虽然看起来黑黑的，但吃起来非常的美味，但也要注意少吃。
这是因为食物在烟熏之前会使用大量的食盐腌制，在熏烤的过程中就会产生很多亚硝酸盐以及一些致癌的物质，长期食用这种食物，会对胃部造成很大的损伤，还会增加患有胃癌的几率。
那么生活中哪些人会更容易患有胃癌呢？
1、重口味的人群
高盐的食物会损伤到胃粘膜，所以喜欢吃盐的人群会更容易患有胃癌。2、40岁以上的男性
中年以上的男性更容易患有胃癌，主要是个日常的饮食习惯、嗜酒等多种因素有关。
3、有胃部疾病的人群
本身就存在幽门螺旋杆菌感染、胃癌前的疾病或是胃部有过手术史的人群更容易患有胃癌。
4、有家族史的人群
家族中有过肿瘤疾病史的人群也会增加患癌的风险，这主要是与遗传因素相关。
5、有不良习惯的人群
日常吸烟、饮酒、久坐不运动、肥胖等都是诱发胃癌的危险因素。
由此可以知道，想要降低胃癌发病的几率，就要减少摄入上文提到的不利于胃部健康的食物。
另外在日常也要注意胃部的保养，要少吃生冷刺激的食物，注意胃部的保暖，积极治疗胃部的疾病，这些也能帮助降低胃癌的风险。
【胃癌|医生：胃癌祸根不是烟酒，3种食物不忌口，“烂胃”是早晚的事】还要注意的是对于上文提到那些胃癌的高发人群，应定期的检查胃部，这样能够及早的发现问题，及早的给予相关的治疗，以免造成病情的加重。