Meggy跳舞的苹果|夏天的好胃口都被凉菜占据了，简单营养健康，这6道菜好吃下饭香( 三 )

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-----【菠菜拌鸡块】-----
夏天常煲鸡汤，餐桌上经常会添上这道菠菜拌鸡块，拆下半只的肉块，菠菜1把焯水，加上鸡块，浇上料汁，凉嗖嗖的，夏天吃特过瘾！

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【材料】菠菜1把，鸡半只，生抽适量，大蒜4瓣，葱少许，盐少量，醋适量，豆豉辣酱2勺
1. 菠菜洗净、焯水后再冲凉水，切成寸段；
2. 白水煮的鸡半只；
3. 拆成大块，鸡尖上有大的淋巴结，去掉不要；
【Meggy跳舞的苹果|夏天的好胃口都被凉菜占据了，简单营养健康，这6道菜好吃下饭香】4. 大蒜、大葱切末；
5. 同入一盆，根据口味撒盐、倒生抽、醋，再浇上两勺豆豉辣酱，拌匀即可。

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“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的苹果，曾经是一名英语老师，现在是为爱下厨房的家庭煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。