素食WB|这样做南瓜饼, 润肺健脾, 糯软香甜，老人小孩都爱吃

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//南瓜//象征着丰收
金黄的表皮包裹着甜甜的果肉
无论怎么烹饪都非常美味
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

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南瓜饼一直以来都是很多小伙伴十分钟爱的一种美食，它不仅香酥甜糯、金黄酥脆，还有着润肺健脾的妙用。
那么今天就给大家分享一下
如何完成一道完美的 //南瓜饼//
软糯香甜，非常有嚼头
你值得去做一份尝尝~

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南/瓜/饼
南瓜饼用油炸外皮虽然酥脆，但过于油腻很容易长胖！用蒸烤箱烤出来的会更健康哦，味道虽然没有油炸那么脆，但是南瓜饼依然软糯甘甜，味道超赞~
菜谱驾到
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用料
南瓜 ........ 150克
白糖 ........ 30克
糯米粉 ........ 150克
白芝麻 ........ 适量
玉米油 ........ 适量
步骤

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1. 南瓜洗净去皮去瓤切薄块。

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2. 放入蒸锅蒸熟，大概十分钟左右（时间跟南瓜的厚度成正比）。

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3. 趁热加入白糖用勺子压成泥。

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4. 分次加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水），搅拌均匀后揉成不粘手的面团。

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5. 把面团分成大小一致的小面团，搓成小圆球。

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6. 把小圆球按成饼状，刷上少许清水后两面均匀的沾上白芝麻。

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7. 将饼坯放在垫了油纸的烤盘上，两面刷上一层薄薄的玉米油。

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8. 放入提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤二十五分钟左右即可。

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9. 软糯香甜，非常有嚼头，早餐或者下午茶都非常适合哦。

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