口感清爽 ， 很适合夏天或者平时做给小朋友吃 ， 也可以添加胡萝卜香菇等其他蔬菜 ， 是猫妞用来骗小孩吃菜的常用花招 。

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魔法材料：
鸡胸肉100克 ， 豆腐200克 ， 韭菜3-4根 ， 鸡蛋1个 ， 盐少许 ， 黑胡椒粉少许.
魔法步骤：
第一步 韭菜切末 ， 鸡胸肉切小丁 ， 豆腐用手捏碎成碎末 。

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第二步 将鸡胸肉丁 ， 豆腐末 ， 韭菜末放入一个碗中再放入打匀的鸡蛋液 ， 盐和胡椒粉搅拌均匀至有粘性 。

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第三步 将拌好的馅料整形成掌心大小的肉饼 ， 大概能做6个左右 。

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第四步 不沾平底锅加入少许油 ， 调中小火 ， 放入肉饼 。

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【猫妞的魔法调料|可以随意搭配很多蔬菜的哄娃小肉饼 韭菜鸡胸肉饼】
第五步 煎第一面的时候直到底部成金黄色且定型后再翻面煎第二面 ， 两面金黄全熟即可 。

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魔法便签：
蔬菜可以换胡萝卜、香菇、花菜等等 ， 但是比较硬的胡萝卜或者花菜需要先焯水或者炒一下再拌到肉馅中 。
吃的时候可以配合其他蘸料 ， 如蒜泥酱油或者辣酱 。

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