烧鸡:中国最著名烧鸡,经过对比,这4个地方的名气较大,可有你家乡?
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鸡 , 可以说是十分常见的一种食材了 , 平时拿来炒菜或炖汤都非常味美的 , 营养丰富 , 甚是滋补 , 像阳仔我就很喜欢吃鸡 , 尤其是烧鸡 , 味道鲜美 , 简直不要太香 , 再加上烧鸡是我国的特产 , 怎能让人不爱呢 , 接下来我们就来了解一下我国比较著名的烧鸡 , 经过对比 , 这4个地方的名气较大 , 可有你家乡?
第一种:德州扒鸡
这是山东比较著名的传统小吃 , 在当地的名气可是响当当的 , 它也是非常经典的鲁菜 , 阳仔曾吃过一次 , 这味道简直绝了 , 抓起一只腿抖一抖 , 骨肉就会分离 , 咬一口简直不要太酥烂 , 酥到连骨头都嚼碎的那种 。 德州扒鸡在乾隆年间可被定为贡品 , 是得到过皇帝和功臣们认可的一样美食 。
第二种:河南道口烧鸡
它属于豫菜中的一种特色美食 , 距今已有300多年的历史了 , 此鸡选用了多种高贵的药材熬制而成的 , 看着鸡的卖相就非常有食欲 , 色泽金黄 , 万里飘香 , 而且河南道口镇还有“烧鸡之乡”的称号 , 它的影响力和北京烤鸭差不多 , 名扬海外 。
第三种:沟帮子熏鸡
这款烧鸡的制作非常精细 , 如今已经过了四代的薪火相传 , 建立起了百年的老字号 , 深得众人的喜爱 , 被誉为“四大名鸡”之首 。 刚熏制出炉的烧鸡香气扑鼻 , 肉质也很细腻 , 软烂连丝 , 吃过的人都对它赞不绝口 , 真不愧是四大名鸡之首 。
第四种:符离镇烧鸡
它属于安徽的一款烧鸡 , 名气也是特别大 , 是中华历史上的名肴 , 在当地的产业也是相当大的 , 符离镇烧鸡拥有传统的制作工艺 , 味道也是相当不错的 , 肉质软烂、香气扑鼻 , 在短时间内就获得了一大批的食客 , 有时间大家一定要去品尝一番 。
【烧鸡:中国最著名烧鸡,经过对比,这4个地方的名气较大,可有你家乡?】以上这些地方的烧鸡 , 可有你的家乡?
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