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又到了小龙虾的旺季， 大量小龙虾纷纷上市， 在各大餐饮店我们都可以吃到 ， 大部分人都喜欢吃小龙虾， 虽然价格比较贵， 但是抵挡不住吃货的嘴 ， 大家都知道小龙虾生长的环境比较脏， 在吃的时候一定要处理干净， 否则吃起来不健康， 饭店里面的需求量比较大 ， 在卫生这一块， 其实很多人吃起来不放心 ， 因此会选择买一些小龙虾， 自己在家里面处理烹饪制作 。

大家吃小龙虾的时候， 都会选择把小龙虾的头部去除掉， 因为头上没有多少肉， 而选择吃龙虾尾， 其实市面上有专门卖龙虾尾的 ， 我们会发现这样一个问题， 龙虾尾明明全部都是肉 ， 为何价格比整只的小龙虾便宜 ？

喜欢吃小龙虾的人， 肯定许多人心中都会产生这样一个疑问， 内行经过分析给出了答案， 听完之后许多吃货表示 ：原来满满的都是套路， 去市场购买小龙虾和龙虾尾的时候， 两者之间的价格形成很大悬殊， 期间存在着猫腻。

虾尾之所以便宜， 是因为都是处理过的， 大部分用的都是一些死掉的小龙虾， 所以在新鲜程度上比不上小龙虾的口感， 毕竟大家在买整只小龙虾的时候， 都是选择买鲜活的， 经过烹饪之后， 口感吃起来新鲜美味。

而我们在购买龙虾尾的时候， 基本上都是在冰箱冷藏， 虽然个头看起来比较大， 其实表面都是一些冰层 ， 经过解冻之后我们会发现， 一半都是冰， 虾尾特别少， 使用这样的障眼法来吸引顾客， 而且冷冻虾尾的储存和运输成本特别低， 因此在价格上相对来说也比较便宜， 以上这些特点就是虾尾比小龙虾价格便宜的原因， 你们怎么看呢？

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来源：(田深涞说美食)

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标题：小龙虾|为什么虾尾比小龙虾便宜？内行分析原因，吃货：套路满满