干果|早餐别总吃油条，试试更好吃的南瓜甜甜圈，非油炸更健康小苏打|圆饼

人都喜欢去逛店，各种面包甜点很吸引人，其中甜甜圈就深受大家的喜爱。甜甜圈看起来十分可爱，外面撒上了一层细砂糖，所以吃起来甜甜的，里面却是软软的，吃了一个还想吃。

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除了花钱出去买甜甜圈之外，还可以自己做学着做，自己做的甜甜圈应该更加的有创意，比如做南瓜甜甜圈，直接当成早饭来做了，吃起来不仅有营养，还十分的美味。

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【菜名】南瓜甜甜圈【配料】面粉，南瓜，老面，小苏打，干果

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【烹饪步骤】先要买好南瓜，不需要太多的南瓜，买回来的食材要处理好，它的皮是不要的，只要里面的肉，用勺子将它里面的瓤也去掉。接着是将它切成块，将切好的小块都蒸熟，蒸好之后的南瓜块拿出来，趁热用勺子将南瓜块压成泥，越细腻就会越好吃。

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准备一个干净的大碗，然后将适量的面粉加在里面，还要将老面酵头加在里面，将之前做好的泥放在里面，分次加入适量的清水，然后将面糊揉成一个面团，揉好的面团还要放在一边，但是要放在常温下发酵，发酵好的面团体积会变大。

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将发酵好的面团拿出来，加入适量的小苏打继续的揉面，这个力道很关键，一定要揉好。

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将揉好的大面团搓小，小面团都要差不多大小，或者是直接揉成长长的条状，接着是切成差不多大小的小块状。

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将每一个小块面团都搓圆了，要搓成圆形，将搓好的圆饼全部摆好，然后每一个圆饼上面都用手指戳出来一个小洞，这样就出来甜甜圈的样子，当然这是迷你版的甜甜圈。

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最后将所有的南瓜甜甜圈都摆好，分别在上面刷上一层鸡蛋液，或者是清水也行，但是不要太多了，刷上蛋液之后将自己喜欢的干果摆上去，这样黏性更大，所以干果很容易就被站上去了。

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做好的南瓜甜甜圈都摆在蒸锅里面，隔水蒸15分钟左右就行了，蒸好之后不要着急起锅，继续的焖几分钟，这样美味的小吃就做好了。

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【烹饪贴士】1.干果可以有很多种，自己喜欢的干果就行，所以没有特别的限制，根据自己的口味来就行。2.蒸的时间也不要太久，蒸好之后也不要着急开锅，继续的焖几分钟，这样蒸出来的味道才更好。