今天 ，
带大家一起走近楼塔美食
前方高能预警
友情提醒 ， 请吃饱喝足再往下看！
俗话说：“民以食为天”
美食对于热爱生活的楼塔人来说
不只是裹腹的饮食
更代表了一种生活态度
楼塔大豆腐

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用料考究 ， 且品种多样 。 色泽莹亮鲜艳 ， 夹一块豆腐入口 ， 饱满丰富的感觉瞬间满溢出来 。 加上肉质筋道 ， 笋丁脆嫩可口 ， 嚼在嘴里回味悠长 ， 越嚼越有滋味 。
楼塔三鲜

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用料丰富 ， 做法独特 。 采用猪大骨熬汤 ， 佐以猪心、猪肚以及鲜肉丸子 ， 加上山乡特有冬笋片 ， 放入几只河虾、黑木耳等 ， 汤色鲜美 ， 香而不腻 ， 爽口润胃 ， 老少皆宜 。 即使不吃别的 ， 一碗三鲜也让你饱腹感十足 。
焐猪肉

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肥而不腻 ， 瘦而不柴 。 以五花肉为主要食材 ， 采用焖等烹饪方法 ， 小火慢炖 ， 大火收汁 ， 汤汁红亮 ， 咸甜得当 ， 回味悠长 ， 十分讲究 。
素肠青菜

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口感软糯爽口 ， 唇齿留香 ， 色味俱佳 。 以腐皮、青菜为主要食材 ， 采用炒的烹饪方法 ， 旺火为主 ， 需掌握好火候 ， 猛火快炒 ， 一熟即可 。
仙岩土鸡

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清脆滑爽 ， 营养丰富 。 以土鸡、铁皮石斛等为主要食材 ， 采用炖的烹饪方法 ， 实现土鸡与药材的完美融合 。 仙岩土鸡不但入口即化 ， 味美无比 ， 香味怡人 ， 而且具有生津养胃 ， 滋阴清热 ， 润肺益肾 ， 明目强腰的功效 。
白鲞扣鸡

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鲜美而咸香 ， 肉质软滑 。 以白鲞、鸡肉等为主要食材 ， 采用蒸的烹饪方法 ， 白鲞和鸡肉的香味相互混合 ， 风味独特 ， 让人难以忘怀 ， 是楼塔当地传统佳肴 。
干菜蒸鞭笋

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夏天骄阳似火 ， 吃什么都没有胃口 ， 来一碗干菜蒸鞭笋最能消暑降火了 。 其原材料极其普通 ， 做法简单 ， 却透骨新鲜美味 。
干菜梗汤

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在清水中放入干菜梗和少许笋片 ， 经过熬煮 ， 释放干菜梗中原汁原味的味道 ， 汤汁清爽 ， 味道鲜美 ， 在炎炎夏日里 ， 喝一碗干菜梗汤 ， 既能防暑解热 ， 又能唤起浓浓的乡愁 。
楼塔大豆腐、焐猪肉、楼塔三鲜
素肠青菜、干菜梗汤
……
楼塔的美味佳肴
总让人格外留恋
楼塔的点心也是一绝 。
接下来 ，
【FM1079萧山人民广播电台|友情提醒：本条推送适合吃饱喝足后打开！】跟随主播的脚步 ， 一起“尝尝”美味吧~

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