爱飞的猫|买西瓜总爱拍两下看熟没熟,但你真的会挑吗?不会的看这里
夏天来了 , 很多人都喜欢吃的一种水果 , 就是西瓜 。 西瓜清热解暑、生津止渴 。 但是如何挑选西瓜 , 也是需要一定的技巧的 , 不会挑的人 , 经常就会买到生瓜 。 今天就来教大家怎样去挑选熟的西瓜 。
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【爱飞的猫|买西瓜总爱拍两下看熟没熟,但你真的会挑吗?不会的看这里】★如何鉴别西瓜生熟
目测法 。 果实成熟后 , 果皮坚硬光亮 , 花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷 , 果实阴面自白转黄且粗糙 , 果柄上的绒毛大部分脱落 , 座果节前后1~2个节卷须枯萎等 , 这些都可作为西瓜成熟的标志 。
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手摸或拍打法 。 成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉;而未成熟的西瓜 , 用手摸时有发涩感 。 另外 , 用手托瓜 , 敲打或指弹瓜面时 , 若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜;相反 , 若发出咚咚咚坚实音的 , 则多属生瓜 。
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密度法 。 成熟西瓜与水的密度在常温下是不同的 。 水的密度是1 , 而一般成熟瓜的密度为0.9~0.95 。 将西瓜放入水中观察 。 若西瓜完全沉没 , 则表明是生瓜;浮出水面很大 , 说明瓜的密度小于0.9 , 西瓜过熟;若浮出水面不大 , 则表明是熟瓜 。
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