永定河|永定河先后有过11个名字，还曾称为“无定河”( 三 ) 永定河|无定河|官厅水库|北京地区|桑干

独特的地理环境和地方小气候，也为京西永定河流域的果木生长提供了得天独厚的自然条件。灵水的核桃、柏峪的甜杏仁、龙泉务的香白杏、陇驾庄的大盖柿、东山的京白梨、涧沟村的玫瑰花遐尔闻名，都曾是进献皇宫的贡品。
苹果花盛开时节，我曾游走享有“京西苹果第一村”美誉的雁翅镇太子墓村。一位正在果园劳作的果农对我说，永定河畔的碳酸盐褐土，非常适合苹果树生长。另外，山高气爽，昼夜温差大，有利于果实积聚糖分。所以太子苹果不仅个儿大均匀，而且脆甜可口。上世纪九十年代初引进日本富士、美国蛇果等国际著名品种后，品质进一步优化，太子苹果曾被指定为国宴专用产品。每到收获季节，二百万斤苹果很快被订购一空，尽管价格是城区市场的两三倍，仍然供不应求。

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【永定河|永定河先后有过11个名字，还曾称为“无定河”】▌太子墓村与太子苹果种植园之间的永定河瀑布。摄影：岳强
关于太子苹果的来历，那位果农告诉我，明朝永乐年间，太子巡游西山，沿京西古道翻山越岭，经过一个村庄时，吃到一种沙果，奇香无比，只是果实太小。于是，他命人将沙果树与苹果树嫁接。嫁接后的果树结出的果实，香甜如沙果，硕大如苹果。村民们感念太子的恩德，便将嫁接后的果树称为太子木，把太子木上的果实称为太子苹果。太子死后葬于此地，人们为了纪念他，遂将村名改为太子墓。这当然只是一个美丽的传说，太子苹果的出类拔萃离不开永定河水的滋养。
在109国道旁边， “太子墓村”四个大字分别刻在四根原木的年轮上，而原木西端那个巨大的苹果造型上，写着“红苹果水岸休闲走廊”几个黄色的楷体字。以109国道为界，路北是村舍，路南是永定河，而著名的太子苹果就出产于河滩及山坡上的苹果种植园。据说，太子墓村正在利用太子苹果的品牌效应及依山傍水的优越自然条件，整合旅游资源，发展观光农业，这无疑是具有长远眼光的。
一方水土养一方人，也养一方文化。历史上，京西永定河流域先后形成四大宗教信仰中心——北京最古老、规模最大的佛寺潭柘寺曾是禅宗临济宗中心，建有中国最大佛教戒坛的戒台寺为律宗中心，金元时期最大的皇家寺院仰山棲隐为禅宗曹洞宗中心，妙峰山娘娘庙为主供民间神灵、佛道儒三教合一的民间宗教信仰中心。此外，京西永定河流域的大小寺庙多达百余座。