小琉璃的小食厨房|好吃简单的土豆做法，比薯条好吃100倍！

炎热的夏天到了，很多贪嘴的小伙伴因为炎热的天气不愿出门却又想吃好吃的。今天小琉璃给大家安利一款好吃不麻烦的土豆小吃。
四川狼牙土豆。
制作方法如下：
需要使用到的配料:
孜然粉，花椒粉，辣椒粉，味精，盐，葱花，白芝麻。准备几个漂亮的土豆兄弟去皮切成厚度相似的土豆片。

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用波浪刀切成小条状，波浪刀网上就可以买到一般几块钱一把，没有也没关系，可以直接用菜刀切成条也行，切完后用小盆冷水浸泡三到五分钟，这样可以把土豆自带的淀粉冲掉，防止后面制作时粘锅。

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浸泡完成后，捞起来沥干水份。国内倒入食用油（这里油可以倒多一些），油温五成热下土豆条，翻炒五分钟，喜欢吃软糯一点的小伙伴可以多翻炒一会。

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土豆条断生后关火将多余的油倒出（可以留着下回再次制作时使用，也可以拿去炒菜用），留少许的底油，这时加入孜然粉两勺，花椒粉半勺，辣椒粉两勺，味精和盐各一勺，撒入事先备好的葱花跟白芝麻，翻炒几下后就可以出锅啦！（口味可根据个人喜好添加）

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还记得以前读书的时候特别喜欢吃这个，味道炒鸡赞呢！
小伙伴是不是嘴馋了呀？赶紧行动起来吧。

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唯有美食与胃不可辜负！
【小琉璃的小食厨房|好吃简单的土豆做法，比薯条好吃100倍！】我是小琉璃，咱们下期见。