常常有妈妈们：“嘟妈 ， 你给嘟嘟吃什么零食啊？”每次嘟妈都会说我不怎么给嘟嘟吃超市卖的儿童零食 ， 市面上宝宝能吃的零食很少... ...
没有一个家长是想给宝宝吃零食的 ， 也没有一个宝宝是不喜欢吃零食的 。 尤其是目前市场上 ， 几乎所有的零食都是大量添加糖和盐的 。
其实 ， 嘟妈之前就不止一次的和大家说过 ， 国内绝大部分的“儿童食品”只是看起来儿童 ， 营养方面并不比普通食品好 。
之所以这样 ， 其中很大一部分原因是之前我国没有专门的儿童食品标准 ， 只有针对0~3岁发布的婴儿辅食标准 ， 3岁以上的儿童食品生产执行都是成人标准 。
不过 ， 就这5月 ， 中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》团体标准 ， 该标准描述了原料要求、感官要求、营养成分要求、微生物指标要求、食品添加剂要求等方面 。

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据悉 ， 这是国内首份关于“儿童零食”的标准 ， 第一次提出“儿童零食”的定义 ， 区别于普通零食 ， 给出了3~12岁儿童食用零食的建议 ， 新标准将于6月15日起实施 。
儿童零食的六大标准
1
不能含有反式脂肪酸
反式脂肪酸对人体是有一定危害的 ， 对儿童影响生长发育 ， 对成人增加心血管方面的患病几率 。
所以 ， 我们在购买食品时 ， 一定要特别注意营养成分表 ， 营养成分表中会标明是否含有反式脂肪酸 ， 尤其是注意含有人造奶油、氢化植物油等原料的食品 ， 大概率会出现反式脂肪酸 。
2
不能使用经辐照处理的原料
辐照是一种比较常见的灭菌工艺 ， 能延长产品保质期 ， 但是对产品营养素有影响 ， 某些情况下对蛋白质也有影响 ， 如方便面蔬菜包 。
辐照处理的食品虽然不会有放射性危害 ， 但会破坏食品中的营养成分 ， 造成营养素流失 ， 不能满足儿童的营养需求 。
3
少盐少糖少油
该标准还针对儿童健康饮食 ， 提出少添加糖、盐、油的规定 ， 并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值 ， 生产企业根据产品类别自行规定限值 。

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4
不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂
拿着放大镜翻看零食配料表的家长们终于有了依据 。 标准首次提出 ， 儿童零食的食品添加剂指标向婴幼儿辅食标准看齐 。
仅允许添加GB 2760婴幼儿辅助食品中允许的添加剂种类及使用量 ， 以及GB 2760表A.2 《可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单》中的添加剂 。
不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂 。 若儿童食用含有过多添加剂的食品 ， 可能产生急、慢性毒性 。
5
感官包装确保安全
团标要求儿童零食的包装除符合相关国家标准外 ， 包装结构的设计还需充分考虑儿童的安全性 。
标准还考虑到宝宝吃零食会不会崩到小牙齿 ， 儿童零食的外包装和零食外形 ， 不能有明显尖锐突出物 ， 在儿童使用过程中不应对其产生伤害 ， 如割伤、误食等风险 。
6
强制标出过敏原
对奶类、海鲜等过敏的宝宝 ， 妈妈选购零食要留意标签标识安全性提醒 ， 标准强制要求标示过敏原信息 ， 以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示 。
“儿童食品”≠儿童可以吃
其实不光是儿童零食 ， 市面上90%儿童食品也都是假货 ， 只是涂有一个卡通的外包装 ， 里面真正装的还是“成人食品” 。
常见的有儿童水饺、儿童面条、儿童酱油、儿童盐、儿童肉松、儿童饼干、儿童奶酪等等 ， 具体如何辨别 ， 点击文章查看：
在儿童零食通用未大力实施之前 ， 我们家长在给宝宝买食品时 ， 一定要擦亮眼睛 ， 学会辨别 ， 别最后花了大价钱 ， 最后终究买的还是成人食品 。

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