老婆|不要再为早餐发愁了，老婆这样做的美味几分钟就可以上桌！高筋面粉|烤箱

【 老婆|不要再为早餐发愁了，老婆这样做的美味几分钟就可以上桌！】

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主料：中种面团组成：细砂糖20g，高筋面粉大概250g，酵母2g，牛奶140g，蛋白15g，黄油5g；配料：主面组成：细砂糖25g，盐1g，奶粉10g，蛋白5g，酵母1g，高筋面粉15g，黄油5g，馅料：香芋馅160g

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步骤：把所有中种材料（除黄油）混合一起搅拌，揉捏成光滑的面团后加入黄油。
揉匀以后就可以放入保鲜袋中，装在密闭的盒子里冷藏17～24小时，取出的面团已发到比原来大2倍。面团揉捏到扩展阶段就ok。

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面团排气，醒发15分钟后，平均分成8份，每份60g。8小份香芋馅,每份20g（馅料可随意选择）。

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包好的以后面团放入8寸的活底蛋糕模中（模具必须先涂一层黄油比较好脱模）。放入烤箱中，烤架下放一个装水的烤盘以后，烤箱开启发酵功能几分钟就ok（这个要按照烤箱的具体功率来说的）。

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发酵到面团两倍大以后取出，表面刷蛋液再洒上芝麻。入烤箱放在烤架上，中下层180度12分钟，稍冷才掰开面团有拉丝很柔软。

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享受美食也要看场合，场合好美食起来也有味道。