甜点|网红28元一杯的小甜点，在家10分钟做5杯，成本不足5元，小白也会奥利奥

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网红28一杯的小甜点，在家10分钟做5杯，成本不到5块钱，小白也会。随着天气越来越暖，天气越来越热，又到了喝果汁，吃甜品的时候了。天一热，我家丫头就喜欢去甜品店，买木糠杯，小小一杯28元，虽然小贵，但是每到放学时间，还是很多来排队争相购买，生意红火。木糠杯我早有耳闻，经常在圈里听朋友们说，入口即化，香甜美味，冷藏后有冰淇淋的口感，但是一直有点疑惑不解，为啥不叫冰淇淋杯，而叫木糠杯嫩？吃过才知道，原来木糠值得是打碎的饼干碎就想木屑，所以才有一个这么形象切合的美称。

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木糠杯没有光艳的外表，乍一看十分朴实。但是在澳门，木糠杯的受欢迎程度和葡式蛋挞不不相上下。木糠杯可以说是饼干和淡奶油的完美结合，舀一勺放入口中，饼干的浓香，混合着清甜的奶油的奶香，甜而不腻，口感介于冰淇淋和布丁之间，冲击着味蕾，绝对让你回味无穷，真是太好吃了，而且它做法简单，即使没有烤箱的吃货也能轻松做起来，特别容易上手，零食杯的小甜品。做这款小甜品最关键的就是打发奶油，奶油打发太稀，层次不够分明，打的太过，口感不够细腻，所以奶油打发的时候，打发到奶油变成固体，新手检查的话，倒扣奶油盆子，奶油没变化就可以了，通常所说的八分发。木糠杯相对于其他西式甜品，特别简单方便，自己手工制作又实惠健康，即使新手小白，也不会失败，在这个春光明媚的周末，让我一起来做一款好吃的木糠杯，送给家人把。

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【木糠杯】
食材：
玛利亚饼干200克，淡奶油250克，细砂糖20克
制作方法：
1、准备好食材，和所用工具，木糠杯可以用玻璃杯水杯代替。

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2、绞肉机，安装好刀头，把饼干从中间掰开，放入绞肉机里，盖上盖子。

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3、点动约30秒打成粉末，倒入盒子备用。没有机子的可以把饼干掰的碎一点，装入保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末，即可。

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4、淡奶油淡入绞肉机杯子里，加入砂糖，放入搅拌棒。

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5、电动开关，约20秒松开开关，打开盖子，淡奶油已经是固体，这样就可以了，没有机子的可以用电动打蛋器，或者手动打蛋器打发，当然手动的要用点用力哟。

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6、打发好的淡奶油，装入裱花袋。

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7、把饼干碎铺入杯子底部，铺一层饼干碎，挤上一层奶油，重复三次，最上面一层铺饼干碎。

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8、这个食材用量可以做五杯。

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9、冷藏后食用，风味更佳。喜欢造型的可以把糖粉筛在表面，做出喜欢的形状。

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1、饼干选用韧性饼干，我经常用的就是玛利亚或者奥利奥，用奥利奥要把夹心去除。
2、没有机子的可以把饼干装袋子擀碎，饼干越碎越香。
【 甜点|网红28元一杯的小甜点，在家10分钟做5杯，成本不足5元，小白也会】3、做好的木糠杯，冷藏后风味更佳，建议尽快食用完毕。