美食杰官方|无论男女，晚上吃它，比运动1个小时更好，轻松甩掉大肚腩

无论男女，晚上吃它，比运动1个小时更好，轻松甩掉大肚腩。为了能够拥有好身材，也为了自己的身体健康，最近我身边的不少朋友都开始运动。想要变瘦，增加消耗量固然重要，但更重要的是要调整饮食，吃得既营养又低脂。今天，小编为大家推荐一种食物，适合减脂人士食用，它就是土豆。土豆含有丰富的优质淀粉和维生素，容易被人体吸收和利用，吃它有饱腹感，能提高人体免疫力。坚持晚上吃它，比运动一小时还好，我做了一盘“鸡汁青椒土豆丝” ，感兴趣的朋友，快来试一试吧！鸡汁青椒土豆丝

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By 尘暁
配料：
土豆 1个、柿子椒半个、胡萝卜一段、玉米油 25-30毫升、精盐半勺、鲜鸡汁 5-8克
烹饪步骤：
1.土豆去皮清洗干净切丝。青椒去柄去籽，清洗干净切丝。胡萝卜去皮洗干净切丝！考验刀工的时刻，务必切的很细很细。这个真的是刀切的，不是工具弄出来的！锅里加水，烧开，然后放入三丝进行焯水。

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2.将三丝略微焯熟，就可捞出了，尽量控干水分

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3.不粘锅清洗干净，厨房纸巾擦干，倒入玉米油，开大火，将油烧热，倒入焯好的三丝开始翻炒。

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4.最好是配合颠锅，需要不停翻炒1分钟左右，加入半勺盐，翻炒均匀。

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5.然后加入鲜鸡汁，继续翻炒一会让三丝入味。

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6.这样就可以啦，关火，其实不需要炒很久，因为焯过水了，后期再翻炒调味就可以啦！
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7.装盘，就是这么简单！

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烹饪小贴士：
1. 买回来的土豆，要放在阴凉避光处，不要受潮。避免阳光暴晒，否则土豆容易发芽或是腐坏。不必放在冰箱里，以免被冻伤。 2. 装有土豆的容器里，可以放上两个苹果，苹果会释放一种乙烯气体，防止土豆腐坏或是发芽。 3. 购买土豆，要挑选好，发芽或是变绿的土豆含有大量龙葵素，危害身体健康，不要购买。 4. 很多朋友看到土豆发芽或是变绿，就将发芽或变绿的部分挖掉后，继续食用。其实土豆一旦发芽或变绿，最好整个都不要再食用。
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