ETtoday健康云TB|25岁女爱吃甜食！起司霉菌洒满整张嘴医揭真相摇头了

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【ETtoday健康云TB|25岁女爱吃甜食！起司霉菌洒满整张嘴医揭真相摇头了】
女子因为工作关系一天喝好几杯手摇饮已是常态。（示意图／采访人员许力方摄）
采访人员李佳蓉／采访报导
糖真的很可怕！一名25岁女子就医主诉喉咙痛2周、有刺痛灼热异物感，一张嘴，一块块「起司屑」洒满整个口腔、甚至蔓延下咽及食道，证实为霉菌感染。医师仔细问诊，才知道她因工作加上失恋，暴饮暴食狂嗑甜食，短短半年暴增40公斤，抽血检查还发现另一个惊人真相。
本刊曾报导「」可见糖份对人体影响严重，它不只造成肥胖、还伤肝伤肠子，百害而无一益。耳鼻喉科医师吴昭宽也曾收治一名25岁女子，就诊时主诉嘴巴痛，且喉咙出现刺痛、灼热感，张嘴一看吓坏人，白皑皑一片就像「洒满起司屑」，使用内视镜一照，发现她喉咙下咽、食道上端如银白世界，采检化验证实为口腔念珠菌感染。

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▼女子因为免疫力低下，导致口腔念珠菌感染，一张嘴整片白皑皑。（图／吴昭宽医师独家授权提供）

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吴昭宽深入询问才发现，女子因为前阵子失恋被甩，忧郁情绪出现严重失眠，必须服用安眠药，但因工作需轮班，因此倚赖吃糖取代，再加上听说吃甜食可促进大脑的快乐因子如血清素、多巴胺的释放，能让人短暂增加愉悦感，因此猛嗑巧克力。更让人傻眼的是，三餐已经不正常的她，还常以零食、手摇饮果腹，一天「狂饮3杯」已是常态，各式高热量食物都不放过，果然在短短半年内从40公斤暴升到80公斤，胖了一个自己。
面对棘手的个案，吴昭宽先开立口服及涂抹剂型的抗霉菌药物，内外夹攻之下也顺便卫教口腔的卫生保健，除此之外也抽血检查，想揪出体重暴增及口腔「发霉」的真相。结果发现她发炎指数不高、但是空腹血糖逼近250mg/dL，加验糖化血色素竟飙到8% ，「只要高于6.5%就符合糖尿病诊断了」。后来转介新陈代谢科并会诊营养师，药物控制、调整饮食习惯并搭配运动，才慢慢恢复健康。
吴昭宽解释，有50%的人体内都有正常菌丛念珠菌存在，平时它与人体和平共处，唯独免疫力低下时会大爆发，像是糖尿病控制不好，情绪压力大，睡眠品质不佳，服用类固醇药物或接受化疗、放射治疗的癌症患者，都可能因为免疫力低下使得口腔念珠菌一发不可收拾。而追究真正原因，仍是在「过量的糖致使身体代谢失衡，造成体重暴增，引发身体胰岛阻抗，血中糖分居高不下，进而使免疫系统失调而引起念珠菌增生。」
近期研究发现肥胖和糖尿病脱离不了关系，如能适当减重10～20% ，就能有效改善胰岛素阻抗的现象，进而减少用药甚至停药的可能。

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