【香蕉】龙虾里黄黄的是“屎”还是“黄”，听完资深水产户的话，我沉默了玉米

文章图片

文章图片
【【香蕉】龙虾里黄黄的是“屎”还是“黄”，听完资深水产户的话，我沉默了】

文章图片
很多老外来到我们中国，经常都是因为中国的美食而前来的。中国人可以说是个吃货，在遇到在外国泛滥成灾的物种，我们首先会考虑能不能成为食材，比如小龙虾。说到小龙虾，大家应该会想到每逢夏天夜晚的宵夜档里的美食，大家伙相聚在餐桌，一大盆红彤彤的小龙虾，配上小酒，实在美滋滋的。
在国外泛滥的小龙虾，在我国却成为了人们口中的美食，很多外国人来到中国后尝试了小龙虾都竖起大拇指。不知道吃过小龙虾的小伙伴们，你们有没发现有的小龙虾里面会有黄黄的东西，那么这部分是否能吃的呢？它是否跟蟹黄一样，是虾中的精华？今天我们就来听听资深水产养殖者的讲解吧，听完包你长知识了！
在听资深水产养殖户的讲解前，我们还收集了网友们的看法大概分成了三种情况

第一种表示，这小龙虾里面的“黄”跟蟹黄一样，是最美味的部位，是可以吃的，不吃才傻呢。
第二种表示，小龙虾养殖地方我们不太清楚，不知道里面会不会含有脏东西，这“黄”估计是屎，不建议吃，可以像虾线一样剔除掉。
第三种表示，这应该是虾黄，不过只有干净的小龙虾的虾黄我才会吃，如果是看起来不干净的，我一般是会清理掉。

是的，对于这个疑问，不同人会有不同的观点，汇总了三种不同的情况，但要说这小龙虾黄黄的部分，是黄还是屎？到底能不能吃？
我们还是要听听专业人士的说法呢。资深水产养殖户表示，这小龙虾里面黄黄的部位确实是虾黄，不是虾屎，只有母虾才会有的。既然说是虾黄，那就说明是个能吃的部位。听到这里，我沉默了，我一直以为是“屎”！不能吃呢。
不过专业人士还补充表示，虾黄是距离小龙虾心脏最近的地方，如果是养殖地方比较脏，那么这小龙虾是已经受到污染了，有可能含有有害物质，虾黄部位不建议吃下肚子。特别是野生小龙虾，可能内含有重金属等物质，吃了对人体不好。
所以资深水产养殖者建议想要吃小龙虾，不管里面有没虾黄，建议是买正规人工养殖的小龙虾，这样吃起来才健康和放心。