丽的食彩浪漫|洋葱是选“白色”的好，还是选“紫色”的好？大多数人都选错了( 二 )

准备食材：五花肉，洋葱，豆瓣酱，盐适量，姜
第一步：准备好食材，洋葱清洗干净，去掉表面那层，切成块，洋葱因为有辣味，在切的过程中一定要小心辣眼睛。五花肉清洗干净，切成片，姜切片。
第二步：炒锅加热放油，油热后放姜片爆炒出香味，再放五花肉片翻炒，翻炒至出油后加入豆瓣酱接着翻炒，再放洋葱块翻炒均匀，炒熟后加盐调味后关火出锅即可

本文插图
清炒洋葱——清炒洋葱是一道口味清淡的家常菜，制作简单，味道鲜美。
准备食材：洋葱，盐适量，油适量，生抽
第一步：洋葱去掉外面的老皮，清洗干净后切成条。
第二步：炒锅加热放油，油热后放入切好的洋葱条翻炒，炒到洋葱熟后放盐，加生抽调味关火出锅即可。
食彩浪漫的小絮叨：洋葱本身含有的辣味，在切的过程中会辣到眼睛，使眼睛流泪，那么在切的过程中一定要慢慢的来，不要太快，可以放一碗水在旁边，或者戴上泳镜，可以很好的防止辣眼睛。洋葱的营养价值很高，但是一些肠胃不好的人要少吃洋葱。眼睛不好的要少食用。在炒洋葱的时候不要用葱，会影响洋葱的口感。洋葱要禁止和蜂蜜，大虾，鱼等一起食用。
【丽的食彩浪漫|洋葱是选“白色”的好，还是选“紫色”的好？大多数人都选错了】好啦，今天的分享就到这里了，怎么选择洋葱你学会了吗？如果你有什么想要了解的美食，欢迎下方留言，我会第一时间回复你的，我们一起来探讨美食食谱。