#甜点#自制网红小甜点,免烤箱免打发,香甜软糯茶味足,适合夏天吃
【#甜点#自制网红小甜点,免烤箱免打发,香甜软糯茶味足,适合夏天吃】
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哈喽大家好 , 我是敏茹意……很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣……
今天继续分享一款好吃又好看的美食 , 而且是一款好吃的小甜点 , 这款小甜点做法简单 , 不用烤箱不用打发 , 搅匀蒸熟就能吃……我每次都会多做一些 , 做一次就能吃一周 , 而且是一家人都爱吃……尤其是夏天的早餐 , 本来天气炎热 , 不想吃太油腻的 , 所以我家最近七天都在吃它 , 因为这款小甜点香甜软糯不油腻 , 是用糯米粉和红豆做的 , 营养糯叽叽 , 大人 , 孩子都爱吃……
看颜色你能猜出是什么口味的?其实我是加了抹茶粉 , 抹茶粉是用绿茶磨成的粉 , 所以除了米香味 , 茶香味十足 , 加上甜甜沙沙的红豆粒 , 吃起来香甜软糯 , 好吃到停不下来……这款自制网红小甜点真的需要大家试一下 , 不用烤箱 , 不用打发 , 这么简单 , 而且还这么好吃 , 为何不试试……吃一次就爱上的自制甜点 , 无论冷食或热食 , 都好吃 , 一次做一锅保存时可以放在冷冻室 , 早上吃的时候可以取出放蒸锅里加热一下即食 , 早餐加热几分钟 , 首选这款哦……
自制网红小甜点 , 免烤箱免打发 , 香甜软糯茶味足 , 适合夏天吃……我把配方和做法分享一下 , 喜欢的可以收藏试试……
——【抹茶红豆糯米年糕】——
食材准备(8个量)
糯米粉——120克
玉米淀粉——30克
糖粉——20克
抹茶粉——3克
牛奶——200毫升
蜜豆——80克
制作方法
第一步
所有食材精确称量好 , 糯米粉和玉米淀粉提前入大碗混合过筛……
第二步
糯米粉和玉米淀粉混合后加入糖粉~~~
第三步
然后再加入3克抹茶粉 , 混合匀~~~~
第四步
粉类混合匀后加入纯牛奶 , 用蛋抽或筷子调匀
第五步
调匀后是下图状态 , 是能流动的糊状~~
第六步
调和的糊直接分装到模具中 , 丢入蜜红豆 , 开水上锅蒸20分钟 , 立即开盖即可
可以趁热脱模 , 也可以放凉后脱模 , 硅胶模具不粘哦 , 很好脱模的……
【小提示】
上锅蒸熟后要立马开盖 , 否则水汽会低落在年糕上面 , 一次多做一些 , 可以放冷冻室保存 , 想冷吃就解冻直接吃 , 想吃热的就入蒸锅加热即可
每天早上来不及吃早餐做早餐的 , 可以多做一些这个 , 备冰箱里 , 好吃又方便 , 营养糯叽叽
连续7天早餐我家都吃它 , 做一次吃一周 , 冷食热食都好吃 , 香甜软糯……
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