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#我的美食分享#南阳是国家历史文化名城 ， 具有两千多年的历史 ， 位于陕鄂豫交界处 ， 是河南省的重要交通城市 。 今天不谈南阳的地方菜 ， 就和大家聊聊到了南阳 ， 早上有哪些美食可以让你眼前一亮 ， 非常想吃的 。
1、方城烩面
众所周知 ， 河南人喜欢吃面食 ， 烩面在河南所有面食中绝对占有举足轻重的地位 ， 而方城烩面又是其中的佼佼者 。 正宗的方城烩面主要看三点 ， 一看汤的颜色及味道 ， 二看面的质量 ， 三看里面的辣椒油做得正宗与否 ， 这三点缺一不可 ， 才是正宗的方城烩面 。

2、邓州窝子面
邓州窝子面的前身是武汉的热干面 ， 传到邓州后 ， 结合当地的饮食习惯进行了改良 ， 加入了绿豆芽、牛肉丁 ， 浇上了牛油辣子 ， 香辣无比 ， 是很多当地人的早餐首选 。

3、南阳胡辣汤
如果说用一道美食代表一个省 ， 河南绝对就是胡辣汤 ， 河南人对胡辣汤的热爱是外地人理解不了的 ， 在河南各地 ， 早上喝胡辣汤的比比皆是 。 南阳人喜欢喝胡辣汤是比较出名的 ， 和其他地方的胡辣汤不同 ， 南阳的胡辣汤很多是清真的 ， 汤香味鲜 ， 大块腱子牛肉 ， 嚼劲十足 ， 香味醇厚 ， 是你早餐的最佳选择 。

4、新野板面
新野板面是南阳比较有名的一种面食 ， 又被称为张飞板面 ， 看来和三国猛将张飞有一定的关系 。 新野板面爽口、耐嚼 ， 香中泛辣 ， 辣中透香而闻名 ， 面好、臊子好 ， 而且物美价廉 ， 是很多南阳人喜欢的大众早点 。

5、博望锅盔
博望锅盔是南阳历史比较久远的一种面食 ， 传说是三国时期的诸葛亮所创 。 博望锅盔外形似锅 ， 又类头盔 ， 通体白色 ， 如生面晒干一般 ， 直径一尺余 ， 厚二寸 ， 每个重达四斤 ， 食之酥香爽口 ， 耐嚼耐饥 ， 且久放不坏 。

6、王店火烧
王店火烧是南阳内乡县一种比较有名的地方面食 。 圆形 ， 厚约一寸 ， 重二两 ， 内有葱花、香油、盐、辣子等调味 ， 再入炭炉烤制而成 ， 外焦酥 ， 里柔软 ， 香味非常诱人 。

7、油馍头
油条是南阳人比较喜欢的一种早点 ， 有很多样式 ， 油馍头就是其中之一 。 油馍头是发面油炸后的一种面食 ， 配上豆浆、豆腐脑、胡辣汤就是一道老少皆宜的早点 ， 很多人就选择这样搭配来吃 。

8、羊肉汤+烧饼
南阳人的早点怎能少了羊肉汤和羊肉汤 。 本身南阳的回民比较多 ， 所以很多饮食习惯都偏向于清真 ， 所以牛肉汤和羊肉汤也是很多南阳人比较喜欢的一种早点形式 ， 一碗热汤 ， 配上一个刚出炉的烧饼 ， 这美味早餐谁又能忍得住呢？

以上8种早点是南阳人比较喜欢的早点形式 ， 当然大众的包子、稀粥、水煎包在南阳也很普遍 ， 就不给大家一一列举了 ， 欢迎南阳的朋友给留言进行补充 。
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来源：(孤尘一粒沙是我)

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标题：南阳|南阳早点盘点，到了南阳这些早点绝对能满足你的口腹之欲