好吃|用山药做的鸡肉丸子,低脂、好吃还不长胖!

嘿!今天宝宝们称体重了吗?唉!小编今天称了体重,简直不敢相信自己的眼睛。体重秤告诉我:你该减肥了。行吧,向现实妥协了,减肥有什么难的。但是,饿肚子减肥才不是小编的风格,那就减脂餐走一波吧。减肥的忠实粉丝当然要首选鸡肉啦,再配上糯糯的山药。嗯……,减肥好像也没有那么可怕了。那就走吧,整装出发,鸡肉山药胖团子我要来喽。
好吃|用山药做的鸡肉丸子,低脂、好吃还不长胖!
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小编已经说过很多次了,鸡肉虽然是各种肉类中脂肪含量最少的,但是它的蛋白质含量却是很高的。相比于其他肉类,鸡肉中的蛋白质是很容易被人体吸收的。鸡肉还能够起到提高免疫力的作用,老人和小孩吃起来也是比较容易吸收的。山药的维生素和微量元素是极其丰富的,有助于强健脾胃,促进胃功能吸收等功效。另外,山药还有很好的降血糖的作用,糖尿病患者可以吃一些山药进行食疗。
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提起“减肥”两个字,仿佛就是给我们戴上了痛苦面具一样。但是,有小编在,怎么能让小仙女们痛苦呢。有小编在,减肥将会是一件开心又省力的美差。别犹豫了,跟小编一起吃出好身材吧,go go,go……
【烹饪菜品】:减脂山药鸡肉丸
【烹饪材料】:鸡胸肉四两、山药一根、菠菜适量、鸡蛋一个、盐鸡精各一小勺、黑胡椒粉、白胡椒粉各半勺、香油半勺、蚝油半勺
【烹饪步骤】:
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1、菠菜、鸡肉、山药清洗干净放在一旁备用。
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2、鸡肉切成小块,山药切成小段,然后放在搅拌机中再加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒粉、白胡椒粉、蚝油。
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3、把食材和调料打成肉泥即可,放在一旁备用。
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4、把打好的肉泥用小勺子舀成自己喜欢的小团子形状。
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5、锅中放水,用最小火不要把水烧开,然后把舀好的丸子放在锅中,慢慢煮开,在煮的过程中撇去锅中的浮沫。
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6、再用一个干净的锅,烧上水,把准备好的菠菜煮半熟就可以了。
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7、把菠菜盛出后放入丸子锅中,再加入盐、白胡椒粉、香油就可以了。
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8、出锅后,撒上黑胡椒粉就可以开餐了。
【烹饪小贴士】:
1、在处理山药的时候,一定要带上手套或者用筷子插在山药上进行处理,不然直接用手会很痒的。
2、如果不喜欢吃山药的小伙伴们,可以把山药换成胡萝卜,味道也是很鲜美的,颜色也会更漂亮的。
3、如果喜欢吃浓汤的小伙伴们,可以在汤里多放上一些番茄,做成番茄浓汤锅,再下入丸子,那是极其美味的。
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小伙伴们,你们的减肥格言是什么?小编的减肥格言是:拒绝节食,科学甩肉。哇!这碗胖团子简直满足了我所有的欲望。滑嫩的鸡肉抱上白白的山药,真是满足肉星人的所有胃口。看到这,减肥的仙女们是不是心动啦,那就让我们一起,好好吃饭,快乐减肥吧。
记住小编的一句话:好好吃饭,才是减肥的第一步,一口丸子,吃出窈窕好身材。