#瑞幸咖啡#瑞幸咖啡退市！如果不造假，是否就能成为中国星巴克？( 三 ) 瑞幸咖啡

是咖啡更容易标准化，还是咖啡更适合连锁经营？
恐怕都不是！
咖啡连锁需要的市场教育、品牌建设的成本，远远大于茶。
这显然是一个非常不合理的商业策略设计！
星巴克到底做了什么那么，回过头来，我们来看看星巴克。
星巴克在中国到底做了什么呢？
市场教育，品牌塑造什么的，固然重要。但是，最重要的是，他们通过这一系列的操作，最终将杯状饮料的价格，在人们的认知里建立了新的上限。
在星巴克来之前，最流行的是珍珠奶茶。
珍珠奶茶的价格，从来就没有超过20元的。很多时候就是十元楼下的水平。
结果，星巴克来了，一上来就是30、50的。
经过了十多年的运营，这个事情现在成了！
咖啡从成本来说，不会比珍珠奶茶贵多少，所以，那些高出来的售价，都是利润。
有了利润，才能支撑起优质的服务和发展。
这就是星巴克做的事情。
瑞幸到底错过了什么那么，瑞幸的创始人那么聪明，有那么多经验，不可能想不到这些。可为什么还要选择咖啡呢？
因为，咖啡有可以对标的星巴克。茶饮料连锁，没有这样的王者可以蹭热度，蹭概念啊！
有了星巴克的成功，更容易拿到融资！这才是瑞幸的初心。
至于是不是真的可行，显然已经不重要了。对于一个搞租车创业起家的创业来说，茶跟咖啡，真的有区别吗？
所以，从本质上说，瑞幸咖啡本来就是奔着融资去的。
今天，为了继续在股市待着，业绩造假，不是很正常的事情吗？
然而，瑞幸终究还是错了，而且错过了很多。
星巴克将饮料价格的上限成功突破，带来的是一系列巨大的消费观念的改变。
现在的消费者，看到超过30元一杯的饮料，已经不会掉头就走，而是会考虑尝一尝，试试看了！
所以说，星巴克的成功，实际上是为所有连锁饮料行业打开的新的机遇。
正是在这样背景下，像喜茶这样以茶口味的饮料为主要产品的品牌，异军突起。
当然，这已经不是瑞幸所需要关心的问题了，毕竟，他们现在最重要的，还是要保住上市地位。