大碗|红枣泥不用出去买着吃了，不去皮不加糖，1斤红枣做一大碗！化妆品

最近这阶段一直被同事吐槽说我的皮肤最近暗黄，没有什么气色。大家都知道女人一旦听到了不好的评价就会放在心上，所以我就立马地做出了改变。第一个想到的是买化妆品，可是想了想仅仅是化妆品的话根本就不能解决根本的问题，还是应该吃补气血的食物。要是说起来补血的食材，我首先想到的就是红枣了，回家之后跟老妈讲这个事，她也建议让我可以多吃红枣，我立马就去市场买回来2斤红枣回来吃。生吃红枣也太单调了吧，今天我们就来换个做法吃。

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红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。女人应该多吃红枣，但是一昧的吃红枣会吃腻，这个时候我们可以把它做成红枣泥，既可以做蛋糕放进去做红枣蛋糕，还能做面包加进去即红枣面包，亦或红枣饼干。还能将他们做成馅料，或者蛋糕卷馅也是不错的选择。

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【菜名】：自制枣泥馅【食材清单】：红枣400克，食用油适量，清水适量。【烹饪步骤】：1、买回来新鲜的红枣先用清水冲洗干净，再在盆里面浸泡15分钟左右。

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2、浸泡好了的红枣取出来，用剪刀竖着在红枣的中间剪开，然后再掰开，把红枣里面的核取出来。用这样的办法依次将剩下的红枣核都处理好。

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3、然后将已经处理好了的红枣放进锅里面，加入适量的清水开始煮，水开了以后转成小火煮个15分钟左右。

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4、把煮好了的红枣还有清水一起倒进料理机里面打碎。我这里的分量比较多，要分两次打，红枣放进来后再加清水，水量能带动机器就行，大约和红枣平齐的样子，打成细腻的糊糊后直接倒入不粘锅里。

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5、将打好了的红枣泥倒进锅里面，加入食用油中高火炒沸了以后转成小火再继续翻炒。

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6、然后还是要继续不停的翻炒，让水分蒸发就可以了，过程是有一点点的费力哦，但是为了吃到健康的自制的枣泥。完全凉透后吃不完的可以装进保鲜袋或者干净的容器里，然后放冰箱冷藏保存就好了，这个枣泥是天然的甜，完全不用再另外加糖，无论是用来做点心还是直接抹面包吃，都很香甜，也不会感觉到腻。

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【小贴士】：1、炒枣泥时要开小火不停的炒，以防炒焦，炒的过程也要不用的翻动才行，小心粘锅，这个红枣泥就做失败了。2、红枣的甜度决定最后是否加糖，如需要加糖则在步骤5处添加。添加的油份尽量不要选择味道浓郁的油，如：花生油、橄榄油。用一般的玉米油、大豆色拉油就可以了。3、400g红枣炒好后最终能得到350g左右的自制枣泥。4、水分挥发完，用铲子在锅中划开枣泥后，如果能在锅内形成一条很深的纹路并能长时间保持的话，这个枣泥就炒好了。【文章编辑】目海食吃货日记