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喜欢吃小吃的人，相信都吃过炸鸡柳。而且，对炸鸡柳怎么吃都吃不腻。那么，炸鸡柳的自制方法家常做法怎么做呢?要说家庭自制炸鸡柳的做法，这样做香酥可口，秒杀小吃摊。

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【家庭自制炸鸡柳的做法家庭自制炸鸡柳的做法这样做香酥可口秒杀小吃摊】炸好的鸡柳色泽诱人，又香又酥，做法也很简单，再搭配上番茄酱，那真是太美味了。那么，家庭版自制鸡柳的做法是什么，赶紧来看看吧!
家庭版自制鸡柳的做法：
材料：鸡脯肉，鸡蛋，淀粉，面包糠，盐，胡椒粉，花椒粉，料酒，葱，姜，番茄酱。
做法：鸡脯肉清洗干净，放在案板上用刀背在鸡脯肉上拍打几下，使鸡肉的肉质松散，再顺着纹路来切，切成这种长条就可以了，然后把切好的肉放在容器中。把葱洗净切段，姜洗净切片放到鸡肉中。

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家庭版自制鸡柳的做法
在加入盐，胡椒粉，花椒粉，料酒搅拌均匀腌制入味。在腌好的鸡柳中，用筷子挑去葱、姜，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。再放入玉米淀粉搅拌，再裹上面包糠，炸出来的鸡柳颜色金黄诱人。
再把鸡柳放在面包糠中，均匀的包裹上一层面包糠。热锅倒入油，油温七成热时，放入裹满面包糠的鸡柳，把鸡柳炸至金黄捞出沥油。想要鸡柳更加的酥脆，用大火把鸡柳再复炸一次。
在一个盘子中铺上新鲜的生菜叶，把炸好的鸡柳摆放在生菜叶上，挤上番茄酱即可。对于家庭自制炸鸡柳的做法，你怎么看呢?

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家庭自制炸鸡柳的做法
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