睡眠|47岁男子吃素一年，脑梗离世，医生惋惜：3种素食，比肥肉还升脂 hiv

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随着社会经济水平的提高，天天大鱼大肉已经不是以前遥不可及的梦想。 47岁的李先生由于工作原因，经常出席酒局应酬，几乎天天晚上都要喝酒吃肉。直到公司组织体检查出高血脂，才开始控制饮食。李先生放弃了以前偏爱的肉食，一年时间里，几乎天天吃素。
突然有天晚上，李先生晚饭后晕倒了，送去医院检查发现李先生脑部血管堵塞非常严重。经过医护人员5个小时的努力，还是没能把李先生从鬼门关拉回来。后来通过询问家属才知道，原来李先生经常吃这几种素食，反而成了造成他脑梗的重要因素。
这些素食会导致血脂升高：

坚果

坚果中含有丰富的非饱和脂肪酸，营养价值很高，对调节血脂其实是有帮助的。但过犹不及，坚果也属于高油脂食物，如果吃得太多太频繁同样会对身体造成负担。造成血液黏稠度提高，血管中脂肪堆积，引发更严重的高血脂。
2.精制主食
在现代人的饮食结构中，精制主食站的比例越来越高，像日常生活中经常吃的馒头、包子、油条、油饼等食物都是用精制面粉发酵制作的，这些被打磨得非常精细的主食更加容易被人体吸收，而且这些食物中含有大量淀粉，超出身体需要的量后，身体会把没有消化的部分转化成甘油三酯储存起来，脂肪在身体堆积，容易引发肥胖，提高血脂浓度。
3.水果罐头
水果罐头虽然美味，但是在制作过程中为了保证水果不变质，通常会加入大量糖精，色素以及其他人工合成的化学添加剂，这些成分对人体弊大于利。最重要的是水果罐头含有的大量糖分，过度摄入糖分对血管造成的压力甚至超过食盐中钠元素。能够快速拉高血糖水平，引起血管收缩能力下降或造成血管堵塞。
如何预防脑梗塞？
1.日常监控血压
血压过高是引起脑梗塞的主要原因之一。参照目前新的血压健康标准，必须要经常监控血压，把血压控制在140/90mmhg以下，远离高盐分高糖分食物，同时保持良好的心态，避免陷入紧张、焦虑等不健康的心情，降低患上脑梗塞的几率。
2.戒烟戒酒
香烟中含有上百种有害物质，其中焦油和尼古丁是对身体危害最大的，焦油可以加速动脉粥样硬化，影响血液斑块形成；酒精会刺激大脑分泌兴奋物质，适量饮酒对促进血液循环是由帮助的，但是酗酒就会对身体造成严重危害，加重血管负担。
3.保持规律饮食
严格控制饮食，脂肪，碳水化合物、蛋白质要均衡摄入，尽量避免高油脂高糖高盐分食物，多吃绿色蔬菜和粗粮，减少精细主食摄入。
4.坚持运动
【睡眠|47岁男子吃素一年，脑梗离世，医生惋惜：3种素食，比肥肉还升脂】常言道饭后百步走，活到九十九，养成运动的好习惯对保持健康大有好处。根据自身实际情况，进行适量运动，尽量进行慢跑、快走等有氧运动，对降血脂有帮助。