得意的厨房vlog 新手也能学会的家庭版烤冷面和自制酱料(建议收藏)


#吃在烟台#
昨天发布了一个关于烤冷面的微头条 , 有很多条友留言 , 想要问一下 , 怎么去做 , ok今天小编就来教大家做这个特别简单美味的家庭版烤冷面 。
用料
鸡蛋 。1个
冷面 。1张
洋葱 。半个
香菜 。1根
烤肠 。1根
步骤1:
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本文插图
酱料:甜面酱3勺?番茄酱3勺?蒜蓉辣酱2勺?生抽2勺?白糖2勺?蚝油1勺?孜然粉2勺?辣椒粉2勺?熟芝麻3勺
步骤2:
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起锅烧油:葱段?姜?花椒?八角 。 榨油 , 把材料捞出 。
步骤3:
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把热油倒入弄好的酱里 , 搅拌均匀 。
步骤4:
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平底锅烧油 , 把冷面放入 。
步骤5:
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打上一个鸡蛋 , 然后打散 , 翻面 , 刷酱 , 喜欢吃酸辣的 , 可以加点醋 。 还可以放点糖 。
步骤6:
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放上洋葱 , 香菜 , 火腿 , 想加什么加什么 , 培根 , 鸡柳 , 你按照个人口味添加 。
步骤7:
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卷好 , 切块 , 就可以吃啦 。
步骤8:
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刷上自制酱料是不是特别好吃 。
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