莴笋炒腊肠|放假回老家看望父母，老妈费尽心思下厨庆祝，上桌后我边吃边流泪番茄炒蛋

自从大学毕业后便留在了外地工作，一年也难得回去几趟，只能偶尔给家里打个电话，和爸妈倾诉下工作和生活中遇到的困难，由于最近有半年多没回家了，因此趁着最近单位放假，买了票回老家看望父母，而老妈看我回来也特别高兴，当天中午费尽心思做了一桌菜庆祝，大家看看觉得怎么样？

文章插图
红烧溪鱼，我们村里依山而建，有一条小溪从山上流经我们村，里面有很多特有的溪鱼，在别的地方根本买不到我，小时候也经常和小伙伴在里面钓鱼，带回家老妈就会给我做红烧鱼，这种味道我一直忘不了，而我每次回来，老妈也总会做这道菜，虽然每天鱼的个头不大，鱼刺也比较多，但是特别鲜美。

文章插图
排骨炖毛豆，村里没有专门的菜场，只有村口有一个自发的小集市，每天一大早村里人将自家种的蔬菜拿来售卖，这些排骨是老妈从村口屠户家买的，和自家种的毛豆一起放入高压锅中炖四十多分钟，出锅后排骨软烂可口，用嘴轻轻一吸就脱骨，搭配上满是胶原蛋白的浓稠汤汁，用勺子舀着吃很过瘾。

文章插图
莴笋炒腊肠，这些腊肠是老妈去年晒的，每年年底她都会买上一大块五花肉，剁成肉泥后，灌入肠衣里，用绳子绑好后挂在阳台上晒干，平时放在冰箱里保存，想吃的时候拿出来切片，炒饭或者炒菜的时候放一点，出锅后整个厨房弥漫着一股香味。现在冰箱里的腊肠也吃得差不多了，老妈也念叨着过段时间又要开始晒腊肠了。

文章插图
番茄炒蛋，我们家后院有块空地，老妈在里面养了好几只老母鸡，生下的土鸡蛋自己舍不得吃，都用盒子一个个装好，除了卖给来玩的城里人，剩下的都托人寄给了我，回来后她也特意做了这道番茄炒蛋，鸡蛋松软可口，吸满了酸甜的汤汁后，特别下饭。

文章插图
青菜豆腐汤，这些大白菜也是老妈自己种，搭配上从村口买的豆腐一起炖汤，汤头清淡可口，菜叶子回味还带着一点甘甜，我一口气喝了两大碗。
【 莴笋炒腊肠|放假回老家看望父母，老妈费尽心思下厨庆祝，上桌后我边吃边流泪】

文章插图
另外老妈还做了其他几道家常菜，满满一大桌，想着平时在外地工作的时候，有时候为了赶时间，吃饭也是随便应付一下，已经很久没有这样陪着爸妈好好坐下来吃顿饭了。他们也没什么大的梦想，只是想着我能多回来陪着吃顿饭，他们也用自己的方式关心着我们，想到这里我也忍不住边吃边抹眼泪。各位小伙伴，你们有多久没有陪父母吃饭了？