泥鳅钻豆腐|老婆说今晚吃“泥鳅钻豆腐”，泥鳅还会钻豆腐？回家后吓一跳中国人|豆腐

在中国的美食具有强大的力量，来过中国的老外也对中国的美食是赞不绝口，回到自己的家乡也是对中国菜念念不忘。虽然他们一致认为中国人能吃的会吃，不能吃的也一样吃，但是不得不否认就算是老外认为不能吃的，中国人一样把它们做的很美味，所以中国的美食还是值得一赞的。
【 泥鳅钻豆腐|老婆说今晚吃“泥鳅钻豆腐”，泥鳅还会钻豆腐？回家后吓一跳】

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有一天下班正准备回家，结果手机响了，是老婆打来的电话，老婆说：“赶紧回来，今天晚上我做了泥鳅钻豆腐，快点哦不然就凉了”，正准备问泥鳅钻豆腐？怎么钻呀？啪……话还没有问出口老婆就把电话给挂了，就这样吧网友带着一路的疑问回到了家中，回到家以后吓一大跳，还就真的有这么神奇。我们今天就来看看到底泥鳅是怎么钻豆腐的吧！老婆说今晚吃“泥鳅钻豆腐”，泥鳅还会钻豆腐？回家后吓一跳。

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摸过泥鳅的人都知道泥鳅是特别的滑，我们完全抓不稳它，那么它怎么会钻进豆腐里面去呢？首先做泥鳅钻豆腐前必须把泥鳅先静养几天，静养几天后的泥鳅会比较干净，就下来我们可以在锅内放入冷水，开小火，然后再把豆腐放在锅的中间，把泥鳅放在豆腐的旁边，随着水温的慢慢升高，这是泥鳅感受到了水温的热度，泥鳅就会到处乱窜，而此时豆腐还没有变热，泥鳅找到了一个凉的地方当然就会直接往里面钻了。待到泥鳅钻不动的时候，豆腐也呼呼作响了，此时我们就可以加大火力，然后放入一些排骨，之后再把醋、酱、糖、葱、蒜泥等等做成这道菜的调料。泥鳅钻豆腐就这样完成了。

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泥鳅钻豆腐这道菜是具有较高营养和进补作用的，因为它里面含有两种价值高的食材一个是豆腐，一个是泥鳅，它们含有丰富的蛋白质、脂肪、钙以及维生素等等，比一般的鱼类还高一些，而且吃起来也是极其的鲜美，味甘性平，还有暖气益气，解毒收疮的功效。但是我们在制作的过程中也是要注意一些事项的，不然会造成营养成分的流失。泥鳅一定要记得清肠，不然把泥鳅身体里的那些赃物吃进自己的肚子里可能还会有坏处，再然后就是煮的时候不能把豆腐煮得太老了，影响口感。

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看完了这篇美食分享的你有没有觉得中国人就是这么的聪明呢？同为中国人的我们还是很自豪的，今天的分享就到这里了，感谢您的观看，欢迎您在下方评论。