我们每天都会吃很多食物 ， 那你有想过他们是怎么做的吗？餐桌上了许多食品都来自于商店 ， 而商店是从食品公司拿到货 ， 那你能想象这些食物一开始是怎么样的吗？今天就要为大家介绍一些食品的来源和制作过程 ， 我们马上开始吧！

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绿芥末

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这种来自日本的调味品在全世界都广受欢迎 ， 你可以在任何超市买到制作原料 。 然而 ， 在家自己制作的芥末酱 ， 味道尝起来与欧洲顶级餐馆里的相差很远 ， 原因在于制作过程和原料的不同 。

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把山葵的根部磨碎制成食物的做法 ， 开始于1396年的静冈县地区 ， 那里的百姓会把山葵作为礼物送给未来的幕府将军 ， 据说他很喜欢这种调料 ， 他后来还将其带到日本其他地区 ， 这种所谓的“纯山葵” 。

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现在只能在日本找到 ， 但即使在日本也不是到处都有 ， 这种植物喜欢流动的水域和适宜的温度 ， 对生长环境要求很高 ， 这也其价格高昂的原因 。

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纯山葵的加工品每公斤就要200多欧元 ， 在日本以外的地区 ， 可能还会用葵粉、辣根、香料和食用染料制成类似的调味酱 。 肉桂

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肉桂是人类最早发现的香料之一 ， 原产中国 ， 甚至在公元前2800年就有记载 ， 如今世界各地都在使用这种香料做成甜的或咸的菜肴 。

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对于中国人来说肉桂更多用作调料或药用 ， 而对于西方人来说 ， 肉桂是圣诞节和节日食物的象征 ， 还有人喜欢在咖啡里加点肉桂 。

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但在出现在我们的餐桌上之前 ， 这种香料需要经过采摘的过程 ， 你可能会有点惊讶 ， 但实际上肉桂就是树皮 。

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在每年的两个雨季进行采集 ， 因为这个时期的树皮更容易从树枝上剥落 ， 人们把肉桂树的嫩枝砍下 ， 然后把树皮剥掉 ， 清洗干净后拿去晾干 ， 然后树皮就会自然卷成管状 。

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你可能在喝红酒的时候见过这种东西 ， 干肉桂必须经过研磨才会最终变成我们常见的调料粉 。 蔓越莓

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如今蔓越莓和其他许多浆果一样 ， 都是在特殊的种植园里进行种植 ， 这样不用去到沼泽或野外 ， 就能找到这些红色的小浆果了 ， 但采集的过程同样有趣！

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蔓越莓内部长有气囊 ， 因此能够漂浮在水面上 ， 相比手工采摘 ， 这大大节省了采集所需的时间 ， 大大提高了工作效率！

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