“小碗红糖”带来甜日子——金沙江畔的“甜蜜”事业( 四 ) 新華社昆明5

　　然而，由於缺乏规范引导，市场杂乱，巧家红糖产业整体还处於“小、散、弱”的状态。去年以来，在云南省政协的帮扶下，巧家红糖产业朝着标准化、品质化、资讯化方向迈进。今年5月17日，巧家县红糖产业扶贫协会成立，农户们签订自律诚信公约，一致约定“传承匠心做好糖” 。

　　云南省政协常委刘亮作为巧家县红糖产业扶贫协会名誉会长，他对“小碗红糖”的发展壮大充满信心。他说，协会将着力建立“小碗红糖”统一完善的生产标准、工艺流程，严把产品质量关，打造新品牌，拓宽销售渠道，为巧家县脱贫攻坚奠定坚实的产业基础。

　　巧家县副县长杨永玲表示，下一步将立足资源实际，加大政策扶持，着重提升品质，为“巧家红糖”产业持续健康发展营造良好的环境。