壹读什么，吃黄瓜前要先挤奶？( 二 )

所以，人们感觉黄瓜“挤奶””后变得清脆甘甜，可能主要是心理作用的影响，因为每个人对于食物的评价是十分主观的，很容易受到自我暗示的影响。
如果你真的很想吃甜黄瓜，我教你最简单的办法，就是把黄瓜囊掏空，往里面塞满白砂糖，一口咬下去甜滋滋的，隔壁小孩都馋哭了!
不黄也不是瓜，为啥叫黄瓜？
不过，关于黄瓜还有一个疑问，这玩意儿又不黄又不瓜，为什么要叫黄瓜？
这基本算一个历史遗留问题。
黄瓜并不是我国的本土作物，是张骞出使西域后带回来的，因为是从“胡人”手中得来的，所以跟当时的胡桃（核桃）、胡豆（蚕豆）一样，叫做“胡瓜” 。
人们刚接触“胡瓜”这个物种时，要等它彻底熟透后才吃， “胡瓜”成熟后就变成了黄澄澄的黄色，因此逐渐改名叫“黄瓜” 。
后来人们又发现，黄瓜熟透后水分减少、纤维老化、种子变硬，味道并不好，而未完全成熟的黄瓜比成熟的黄瓜更好吃，因此纷纷提前采摘，现代人们基本都吃未熟透的绿色黄瓜。
至于黄瓜为什么叫“瓜” ，其实从植物分类学来说，黄瓜跟西瓜、南瓜、甜瓜、哈密瓜一样，同属于葫芦目葫芦科，其他瓜都是瓜，它也叫瓜问题不大。而且瓜在历史上，并不特指某一类植物，而是果实的统称。
【壹读什么，吃黄瓜前要先挤奶？】其实给黄瓜挤了奶，也可以试试给西瓜、冬瓜、南瓜挤一挤，应该不会让你失望。

壹读 什么，吃黄瓜前要先挤奶？( 二 )

壹读什么，吃黄瓜前要先挤奶？( 二 )