用药小常识 螃蟹这四个部位不能吃 肝不好的人要小心
秋天正是螃蟹肥美的季节 , 吃螃蟹是不少人的选择 , 但是肝炎患者可要小心 , 吃螃蟹要注意 , 尤其是海里的螃蟹 , 要少吃 。 一方面是海鲜容易感染海洋创伤弧菌 , 有肝炎病史的人容易感染 。 感染后发病迅速 , 短时间可让人死亡 。
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【用药小常识 螃蟹这四个部位不能吃 肝不好的人要小心】
螃蟹等海鲜容易感染海洋创伤弧菌
海洋创伤弧菌自然生存在近海 , 海湾的海水中海鱼 , 牡蛎 , 螃蟹都有可能携带这种细菌 。 3—11月份是海洋创伤弧菌繁殖的季节 。
但健康人并不容易感染 , 酒精性肝硬化、原发有肝病、慢性疾病者才是高危人群 。尤其是酒精性肝病患者 , 更容易感染海洋创伤弧菌 , 死亡率高达50%以上 。 所以有肝炎病史的患友 , 还是不要吃海鲜为好 。
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肝炎患者感染海洋创伤弧菌可致死亡
如果肝炎这一类高风险的人群 , 如果在吃海鲜的途径中感染海洋创伤弧菌 , 潜伏期大概是12小时—4天 。 病人会出现腹痛 , 恶心 , 呕吐、腹泻的症状 , 还伴有发烧、打冷颤的表现 。 然后病人小腿的皮肤会感觉疼痛 , 出现红疹 , 水泡 , 甚至溃烂 。 病人不及时治疗 , 会导致截肢 , 甚至死亡 。
螃蟹四个部位肝炎病人别吃
螃蟹等海鲜并不安全 , 如果秋天要吃螃蟹 , 最好不要吃螃蟹这四个部位:
蟹腮
蟹腮是螃蟹呼吸过滤的部位 , 含有的脏东西很多 , 比如病原微生物 , 和病毒等等 。 一些病原微生物会造成蟹腮壁破坏 , 让外界更多的病原微生物侵入蟹腮内 。
蟹肠
蟹肠都是螃蟹消化或未消化的食物 , 可能含有戊肝病毒 , 肝炎患者吃了会合并戊肝病毒 , 加重病情 。
蟹胃
蟹胃在蟹黄里的三角包中 , 和蟹肠一样 , 里面有蟹的排泄物 。
蟹心
蟹心又叫蟹六角板 , 它在蟹黄中 , 不好找 , 但是它样子显眼 , 呈六角形 。 螃蟹心是极寒的部位 , 肝不好 , 消化不好的人 , 吃了不利于病情 。
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