奶茶品牌命名权威指南之如何给奶茶及新式茶饮连锁品牌起名奶茶|茶饮|米其林指南|米芝莲|喜茶

在法国不过 3000 辆汽车的 1900 年，造轮胎的douard 及 André Michelin 兄弟比其他人更看好汽车前景，也预料到自家产品必将大卖，他们要促成这种盛况，于是将地图，加油站，旅馆以及汽车维修厂等，有助于汽车旅行的资讯集中起来，出版「米其林指南 Le Guide Michelin」。
「米其林指南」后来演化为「餐厅」与「酒店」的评鉴标准书，毕竟对更多的人来说，旅途之中，吃得好与住得舒适，是第一等追求，「穷游」与「艳遇」不是每个人都适应。 ——有的酒店因能在「米其林指南」上星而沾沾自喜，有的餐厅却叫苦不堪。
叫苦不堪皆因一经上星，租金必将上涨，一系列连锁反应，可能令该餐厅动辄结业或不得不迁徙：在寸土寸金的香港，被「米其林指南」推荐过的平民美食餐厅，多数面临这种困境，他们称「米其林指南」的「亲近」为「死亡之吻」。
在商事发达的香港，「米其林指南」最初被「粤化」为「米芝莲指南」：三字构成的意象皆可入口，确实有「餐饮」意蕴，只是作为「轮胎」品牌命名，未免有失行业特质， ——在商事同样发达的上海，一家标榜港式正宗的奶茶连锁店被命名为「米芝莲 Maichilin」。
大概是不在乎上海同样的寸土寸金以及房东加租。事实上在国内 Michelin 被汉化为「米其林」，比「米芝莲」更为知名。 ——Maichilin 确实接近「米芝莲」的粤语发音，但其先前印在茶杯上的英文名「Maichiling」，词尾一个颚音「g」也确切出卖其并非港式正宗。
就如同「喜茶 HeyTea」先前的英文名为 Heekcaa ，暗示其起家草莽。 ——所有的参与者，都在行业的蛮荒时代，各展神通，交融着苦与甜，以期到达流着奶与蜜的圣地。

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一、源起
港式奶茶脱胎于英式奶茶，台式奶茶分化自荷式奶茶，前者孵化出「鸳鸯奶茶」，后者创造了「珍珠奶茶」， ——起源于香港的「兰芳园 LanFongyeun」奶茶，在内地几无踪迹，来自台湾的「1点点」却遍地开花。
同样来自台湾的「Coco 都可」比「1点点」更早，「大卡司」也来自台湾， ——这类标榜历史更长久的奶茶品牌，妄图通过文字为品牌注入质感，却也忽视了在互联网时代，「长久」代表着衰老与顽固，注定追赶不上风口。
从品牌命名角度上拆解，「米芝莲 Maichilin」，「兰芳园 LanFongyeun」，「1点点」，「Coco 都可」，「大卡司」，谈不上多好，谈不上多坏，但大致都能判断，他们将与当下风起云涌的「新式茶饮」绝缘。
【奶茶品牌命名权威指南之如何给奶茶及新式茶饮连锁品牌起名】不至于提前出局，而是各有轨迹，可能是某个阶段与「新式茶饮」有过交叉，但终归是分离，渐行渐远。 ——一如当日团购时代的「百团大战」，一家以「团」为后缀的巨头独大，有日在「新式茶饮」行业，一家以「茶」为后缀的集大成者，也将诞生。
二、入局
「1點點」牵强附会可解释为「点」是对「珍珠」的摹状，「黑泷堂」中的「泷」能联想到「龙珠（珍珠状）」，但如「厝内小眷村」、以及「鹿角巷 The Alley」者，很难令人一眼看出所处行业，这类行业弱相关的品牌命名形式，极具品类扩展性，但考究运营能力。
「黑泷堂」的标志上，如「西贝莜面村」一样，要额外添加注音：可见启用生僻字（泷，莜）作为品牌命名，谈不上是很好的主意。主打「泷珠奶茶」的「益和堂」，有个苍老而严肃的名字，却宣称「畅饮年轻这一杯」，实在魔幻。
因「鹿角巷」的火爆，而出现「鹿谷制茶」与「鹿角戏」， ——着实看不出后两者，有任何存在意义。「鹿角巷 The Alley」可标榜「饮品美学」，但如「喜茶 HeyTea」者，只能走平民路线，品牌命名的意蕴及样式，限制其深度。

奶茶 品牌命名权威指南之如何给奶茶及新式茶饮连锁品牌起名

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