豆腐■周末请公婆来家吃饭,我做了一桌菜,老公看了很生气,不知道为啥( 二 )
第六道:洋葱炒猪肝
这道菜是孩子的最爱 , 猪肝切成薄片 , 加入醋汁拌匀 , 然后清洗干净 , 再用清水浸泡10分钟 , 把血水泡出来 , 泡至猪肝变白就好了 。 洗干净的猪肝加入盐 , 胡椒粉 , 淀粉拌匀 。 热锅放油 , 下入猪肝爆炒 , 炒至猪肝变色 , 起锅 。 锅里留少许底油 , 加入青椒 , 洋葱翻炒片刻 , 倒入炒熟的猪肝 , 调入少许盐 , 生抽 , 胡椒粉 , 翻炒均匀 , 起锅 。
第七道:清炒豆芽
这道菜是给我自己准备的减脂菜 , 午餐我一个人吃了一盘 , 清脆爽口 , 清肠刮油 , 好吃又营养 。 炒豆芽的时候 , 除了盐和生抽 , 我还加入了白醋 , 吃起来酸酸脆脆的 , 特别爽口 。
第八道:蒜蓉炒小白菜
每天都少不了绿叶菜 , 今天也不例外 , 炒了这盘蒜蓉炒小白菜 , 加点蚝油炒一炒 , 连盐都不用放 , 鲜掉眉毛 , 连不爱吃青菜的女儿都吃了半盘子呢!
周末 , 请公婆吃饭 , 做了一大桌菜 , 老公说我太抠门 , 大家觉得怎么样呢?
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