[微量元素]为什么有人说纯水是“剧毒”?( 二 )
据估计 , 人每天会通过以上的途径流失大约1.5升左右的水 , 所以我们每天必须补充大量的水来保证正常的代谢活动 。
由于人体对水的需求量大 , 每时每刻都在参与、帮助人体内的化学反应可以顺利进行 , 所以我们喝的水是否健康就成为人们比较关心的问题了 。
水是否健康 , 这句话其实有点毛病!水当然对人体是健康 , 所有水的化学式都是H?O , 你喝的水的分子形式不会比别人多出任何的化学元素 。
我们考虑水是否健康 , 指的是水这种溶剂中都溶解了哪些物质 , 上文说了 , 水一种良好的溶剂 , 可以溶解大部分的物质 。
由于我们喝的水都来自于大自然的水汽循环过程形成的 , 而这些水在流经地表和地壳时 , 会与无机矿物接触 , 使得水中溶解了微量的包括钙 , 锌、镁、锰 , 铜、铁、磷 , 氟和钠的化合物 , 甚至是携带了一些细菌和寄生虫 。
这些化学元素其实对人体来说都是有利的 , 就以氟来说 , 它对人体的生长发育、生殖等活动均有重要的作用 , 尤其是对骨组织和牙齿的代谢意义更大 。
但是这种微量元素也不能摄入的太多 , 如果长期的饮用高氟水 , 就会导致慢性的氟中毒 , 黄斑牙或氟斑牙就是这样来的 。
所以任何的化学物质都必须在一定的安全剂量下摄入人体 , 才能对健康有利 , 量过大和过少都会导致人体代谢出现问题 。 俗话说的好 , 撇开剂量谈毒性都是在耍流氓 。
由于自然界的水质参差不齐 , 有些地方的水某些矿物质含量在自然条件下就已经超出了人体所能接受的极限 , 直接饮用会存在未知的风险 。
在旧社会人们对这方面的问题缺乏认知 , 也受限于当时社会条件限制 , 很多地方的人会因为水质的问题患上一些集体性的病症 。
不过我们现在所饮用的自来水都是经过了集中的净化、消毒处理以后才供到千家万户的 , 保证了矿物质含量和杂质符合《国家生活饮用水相关卫生标准》 , 所以可以直接烧开饮用 。
除了自来水我们还经常听说纯净水、矿泉水、泉水和天然水、矿物质水!除了纯净水以外 , 其他的水中都多多少少包含了人体所需的微量元素 , 有些是天然的富含的 , 有些是后期人为加工添加的矿物质 , 不过这些水添加的矿物质含量都是在人体饮用标准下进行的 。
下面着重说下纯净水 , 因为它才是今天的主角!我觉得我有点啰嗦 , 大家见谅!
其实纯水就是我们所说的纯净水 , 是一种通过RO反渗透、离子交换器法、蒸馏法人为加工出来的纯度极高、不含任何杂质的水 , 其中矿物质含量极低 , 不含有阴阳离子、当然也不会存在任何的微生物和细菌 。
如果我们再将这种纯水继续加工去除其中溶解的O2、CO2、SO2和少量的CH4、氡气、氯气等 , 就能制成高纯水 , 这种水经常会被用于化学实验、电子工业 , 因为其纯度极高 , 就是H2O , 没有任何其他的物质 。
但是有人却说这种纯水不能喝是剧毒?他们认为 , 纯水由于矿物质含量的降低 , 被喝进身体以后会导致细胞因为渗透压被胀破!或者是 , 长期饮用纯水会导致身体内矿物质含量降低 , 让人长期处在亚健康的水平 。
目前我们所喝的桶装纯净水就是利用RO反渗透技术生产的纯水 , 这种水喝起来和自来水的味道完全不一样 , 因为自来水中含有Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2 。
钙盐和镁盐含量的多少是人们区分硬水和软水的标准 , 含量越高水越硬 , 喝起来有种微微的咸味道 , 钙和镁这两种化学元素是人体所必需的微量元素 。
如果含量符合饮用标准 , 硬水并不会对身体产生任何的危害 。 但是Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2在加热以后会分解为碳酸盐沉积在容器上 , 这就是水垢的来历 。
RO反渗透技术目前已经走向了千家万户 , 我们家里的净水器就是利用这样的技术为我们过滤出纯水 , 供我们饮用 。 那么纯水真的就不能长期喝吗?
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